Sorgho d'Alep / Herbe de cuba

Sorghum halepense

Famille : Poaceae

Type : annuelle

Couleur : graminee

Localisation : gers, haute-garonne

Mois de floraison : juillet, aout, septembre

Utilité : cuisine

Autres Noms : Houlque d'Alep, Herbe de Cuba

Description

Cette grande graminée vivace se reconnaît par :
- pousse en touffe assez dense
- tige robustes, dressées, simples
- feuilles large, planes, nervure médiane blanche
- panicule rouge-violacé, pyramidal
- épillets lancéolées, ceux fertiles avec une arrête