Mauve des bois (Grande Mauve)

Malva silvestris L.

Famille : Malvaceae

Type : bisannuelle

Couleur : rose

Localisation : campagne, vercors, gers

Mois de floraison : juin, juillet, aout, sepmtebre

Utilité : medicinale

Description

La mauve des bois est une plante de taille variable, parfois rampante (fin d'été), parfois en touffes élevée (plutôt début de saison). Elle présente :
- de multiples fleurs roses vif
- des feuilles palmatifides, à lobes plus ou moins profonds comme les géraniums.


C'est une plante / fleur très résistance à la sécheresse.

Anecdote

En cuisine : les feuilles et jeunes pousses de mauve sont consommables. Jeune, la plante peut être dégustée crue. Plus "vielle", il sera préférable de cuire les feuilles pour les attendrir. Médicinale : la mauve a des proprétés apaisantes et adoucissantes pour la peau.