Lilas commun

Syringa vulgaris

Famille : Oleaceae

Type : arbre

Couleur : violet

Localisation : campagne, vercors, gers

Mois de floraison : mai

Utilité : cuisine, butineur

Description

Voic la version sauvage et commune du lilas. Il se présente sous forme:
- port arbustif,
- hauteur 3m (plus fréquent) à 6m (rare),
- feuilles simples, vert clair ou plus grand, pétiolées et pointues.
- inflorescence en grappe composée, très nombreuses fleurs violettes-rosées, différentes variations.

Il pousse souvent avec plusieurs congénères car il forme des drageons.

Anecdote

En cuisine : les fleurs de lilas peuvent être utilisées pour parfumé sucre, vinaigre, crèmes,... Utilisé aussi en ornemental, plutôt résistant sécheresse.