Fraisier vert

Fragaria viridis L.

Famille : Rosaceae

Type : vivace

Couleur : blanc

Localisation : campagne, gers, aveyron

Mois de floraison : avril, mai

Utilité : cuisine

Autres Noms : Fraisier des colines

Description

Ce fraisier sauvage est reconnaissable à :
- ses tiges très velues
- feuilles à 3 folioles ovales, très blanches /soyeuses en dessous (et toujours dentées, sessiles)
- fleurs blanches assez grandes
- calice appliqué sur le fruit

Anecdote

En cuisine : consommable comme ses consoeurs