Cornouiller mâle

Cornus mas L.

Famille : Cornaceae

Type : arbuste

Couleur : jaune

Localisation : campagne

Mois de floraison : mai,juin

Utilité : butineurs

Autres Noms : Cornier, Cornouiller sauvage

Description

Le cornouiller mâle est plus présent au Nord-Est de la France alors que le cornouiller sanguin squatte le sud. Il se reconnaît par :
- la taille
- feuilles ovales acuminées, court pétioles, nervées
- fleurs jaunes en petite ombelle
- forme des fruits (drupes) de 1cm, elliptiques, rouges

Anecdote

Les fruits ou cornouilles se consomment quand ils sont à complète maturité. La confiture de cornouille est une spécialité de l'Est.