Thym commun - Thymus vulgaris

Reconnaître

Nous voici devant le thym sauvage des maquis, garrigues et coteaux ensoleillés !

Se caractérise par :
- port abustif, petite taille
- feuilles petites, lancéolées,
- feuilles roses ou blanchâtre, en têtes globuleuses.

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Anecdotes et usages

Médicinale : Le thym s'est l'herbe bénite des grecque, connune pour ses propriétés antiseptiques, respiratoires, etc
En cuisine : condiment très utilisé, composant des "herbes de provence", il amène une note d'amertume et de profondeur dans les plats.

Autres petits noms: Thym, Farigoule, Frigoule

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Carte d'identité botanique

Famille : Lamiaceae
Type : arbuste
Floraison : mai, juin
Couleur : rose
Taille : 10-30cm
Habitat : terrains secs, rocailles, pelouses sèches

Spécificités herbier

Aperçue : vercors, campagne, aveyron
Etiquette: cuisine, medicinale, butineur

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