Pissenlit officinal - Taraxacum officinale
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Fleur sauvage par excellence, bon colonisateur, le pissenlit pousse sur les bords de route, recoins de mûrets, prairies sèches. Il se caractérise par des feuilles très découpées, orientées vers le ciel, mais il est difficile de préciser plus le genre. Le pissenlit de nombreuses vertus médicinales (rcihes en vitamines C) et culinaires. On peut consommer les feuilles en salade, ou utiliser les fleurs pour un miel de pissenlit bluffant de ressemblance avec le miel classique. |
