Menthe à longues feuilles - Mentha longifolia subsp. longifolia

Reconnaître

Il existe de nombreuses variétés de menthe. Celle-ci s'identifie par :
- pousse préférentiellement en montagne
- tiges dressées, pubescentes
- feuilles sessiles, ovales-oblongues, dentées en scie, blanchâtres (et plus claires que les autres menthes)
- fleurs rosées ou lilas, en épis compacts et cylindriques

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Anecdotes et usages

Autres petits noms:

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Carte d'identité botanique

Famille : Lamiaceae
Type : vivace
Floraison : juillet, aout, septembre
Couleur : blanc
Taille : 30cm à 1 cm
Habitat : terrains humides, bords de ruisseaux

Spécificités herbier

Aperçue : pyrenees, hauteloire
Etiquette: cuisine

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