Mauve des bois (Grande Mauve) - Malva silvestris L.

Reconnaître

La mauve des bois est une plante de taille variable, parfois rampante (fin d'été), parfois en touffes élevée (plutôt début de saison). Elle présente :
- de multiples fleurs roses vif
- des feuilles palmatifides, à lobes plus ou moins profonds comme les géraniums.


C'est une plante / fleur très résistance à la sécheresse.

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Anecdotes et usages

En cuisine : les feuilles et jeunes pousses de mauve sont consommables. Jeune, la plante peut être dégustée crue. Plus "vielle", il sera préférable de cuire les feuilles pour les attendrir.

Médicinale : la mauve a des proprétés apaisantes et adoucissantes pour la peau.
Autres petits noms:

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Carte d'identité botanique

Famille : Malvaceae
Type : bisannuelle
Floraison : juin, juillet, aout, sepmtebre
Couleur : rose
Taille : 30-80cm
Habitat : friches, bords de champs, de route

Spécificités herbier

Aperçue : campagne, vercors, gers
Etiquette: medicinale

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