Gesse à larges feuilles - Lathyrus latifolius

Reconnaître

Cette Jolie plante grimpante/rampante (selon si elle a quelque chose autour duquel s'accrocher) présente en fin de printemps des fleurs roses vives qui ne passent pas inaperçues. Elle se reconnaît par :
- grandes feuilles ovales lancéolées
- tiges ailées (= prolongées sur les côtés par des fines "ailes")
- grandes fleurs papilionacées rose vif (très grandes pour des gesses)

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Anecdotes et usages

En cuisine : les jeunes gousses et les graines cuites peuvent être dégustées

Autres petits noms: Pois vivace, Pois de Chine

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Carte d'identité botanique

Famille : Fabaceae
Type : annuel, grimpant
Floraison : mai, juin, juillet
Couleur : rose
Taille : 30-60cm
Habitat : jardins, prairies, bords de chemin

Spécificités herbier

Aperçue : vercors, campagne, gers
Etiquette:

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