Génévrier commun - Fiche Plante

Génévrier commun - Juniperus communis subsp. communis

A son sujet :

Le génévrier est un arbuste que l'on retrouve plutôt dans les coins bien secs et pauvre. Il se reconnaît par la présence de feuilles types épine (comme les conifères) et surtout des baies vertes puis noires. Au printemps, on retrouve des petites excroissances "à la manière des conifère".

Ses baies peuvent s'utiliser pour la réalisationon de l'alcool de genièvre, "Borovička", et dans celle du gin anglais et de l'aquavit. A noter aussi qu'il est aussi appellé "poivre du pauvre". (source : wikipédia).

En détails
Famille : Cupressaceae
Type : arbuste

Floraison : avril, mai
Couleur : vert
Taille : 30-2m
Habitat : coins secs et bien exposés, terrains difficiles

Utilités: cuisine

Aperçue : vercors, gers

 Génévrier commun
 Génévrier commun