Câprier épineux - Capparis spinosa L

Reconnaître

Le câprier est un petit arbuste éméttant de nombreuses tiges couchées ou ascendantes
- feuilles alternes, ovales-arrondies et entières
- fleurs blanches, grandes, solitaires
- étamines nombreses et colorées

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Anecdotes et usages

En cuisine : les boutons de cette plante fournissent les câpres.
Autres petits noms:

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Carte d'identité botanique

Famille : Capparaceae
Type : arbuste
Floraison : juin juillet
Couleur : blanc
Taille : 50-1m
Habitat : murs et rochers exposés

Spécificités herbier

Aperçue :
Etiquette: cuisine

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