Blette commune - Beta vulgaris
Portrait
Reconnaître
J'ai hésité à remonter la blette dans l'herbier et c'est le fait d'en avoir découvrir dans une friche toulousaine qui m'y a poussé.
Ce légume dont on mange les feuilles se reconnaît par :
- plante à nombreuses feuilles basales, formant de grands pétioles charnus, vertes,
- tige dressée, robustesse, striées
- fleurs en épis rameux, dressés, très discrète. (généralement ce sont les abeilles qui vous avertissent des fleurs.)
Anecdotes et usages
Carte d'identité botanique
Spécificités herbier
