Reconnaître
On ne présentera pas le blé, graminée si courante dans notre alimentation et plus que largement cultivée en France.
Elle se reconnaît (des autres céréales) par sa tige dréssée, un épi serré, avec des poids légèrement dispersés.
Anecdotes et usages
Autres petits noms:
Carte d'identité botanique
Famille : Poaceae
Type : graminee
Floraison : juin, juillet, aout
Couleur : vert
Taille : 50-70 cm
Habitat : champs et friches
Spécificités herbier
Aperçue : campagne, gers, vercors
Etiquette: cuisine