Petits moelleux chocolat noisette
Une recette de petits moelleux chocolat noisette très faciles à réaliser, gourmands et délicieux. Une recette incontournable !
Saison de la recette : Toute l’année
Ingrédients
Pour 12 petits moelleux (selon la taille de vos moules) :
- 3 oeufs
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 60 g de poudre de noisette
- 30 g de farine
- 125 g de sucre
- 1 cuillérée à café de levure chimique
Instructions
- Cassez le chocolat en morceaux. Faites fondre le chocolat avec le beurre (au micro-ondes ou à la casserole).
- Entre temps, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine, la poudre de noisette, la levure chimique et mélangez pour homogénéiser.
- Incorporez le chocolat et le beurre fondu à la préparation.
- Versez la pâte dans des moules à muffins.
- Enfournez pour 25 minutes à 180°C
- Servez tiède ou à température ambiante.
Notes
- Variante : Remplacez la poudre de noisette par de l’amande pour des moelleux tout en douceur.