Et le thème de la battle food #43 est …

Bonjour à tous et toutes,

C’est un billet un peu particulier aujourd’hui… car je vous accueille en tant que marraine de la battle food édition #43.  🙂

L’édition #42  « Sublimons la patate » organisée par Béatrice de Popote et Nature  révéla de nombreuses et alléchantes propositions.. donc je n’aurais jamais cru que mon Buzz (l’éclair) hareng/patates avait une chance de plaire.  Mais…  il séduisit Béatrice qui à ma grande surprise me transmis le flambeau. Je la remercie chaleureusement pour sa confiance et adresse une salutation amicale à Valérie (I Love Cakes)  qui était dans les « tops » : Sincèrement je pensais que tu allais la remporter 🙂

A présent, je vais tenter de me montrer « digne » de la battle, et vous embarque donc dans les présentations de cette édition #43 :

Rappel / Présentation de la battle food

La battle food est un défi culinaire initié par Carole de « Sunrise Over Sea », organisé sur la blogosphère où les participants doivent une date précise, publier une recette autour d’un thème défini. Cette recette peut être inspirée de nombre sources (blogs, livres, vieux cahiers de recettes) ou totalement inventée, mais elle doit être une « originale » pour le blog/internaute qui la présente. Pas d’archéologie 🙂

A l’issue de la battle, un tableau pinterest est réalisé afin de rassembler l’ensemble des participations, et le flambeau de l’encadrement est transmis à un autre blogueur.

Pour votre curiosité, voici la liste des précédents thèmes de battle :
Battle food #42 : Béatrice de Popote et Nature : Sublimons la patate
Battle Food #41 : Emilie d’Emilie Sweetness : les fruits exotiques
Battle Food #40 : Sylvia de Evin sur son nuage : Un nuage de chocolat
Battle Food #39 : Seb de Poivré Seb : En janvier les rois se déguisent !
Battle Food #38 : Gabrielle de La la la cuisine : Du rêve sur toutes les tables
Battle Food #37 : Julia de Les cookines : De l’industriel au fait maison
Battle Food #36 : Sonia de Frambuesa’s kitchen : La cuisine monochrome !
Battle Food #35 : Natacha de A french girl cuisine : Millefeuilles en folie !
Battle Food #34 : Hélène de Rock the Bretzel : Carpaccio !
Battle Food #33 : Elise de And so we cook : Pique-nique
Battle Food #32 : Chapeau Melon : Douceurs de votre enfance
Battle Food #31 : Cyrielle et Marion de Petits Pois : petites graines
Battle Food #30 : Emi de Emi’ss cooking : American Food Dream
Battle Food #29 : Sophie de Les Carnets de Sophie : Les Gâteaux d’anniversaire
Battle Food #28 : Hanane de Safran Gourmand : La Saint Valentin
Battle Food #27 : Stéphanie de Cuisine moi un mouton : L’amande en folie
Battle Food #26 : Maïa de Petits Begins : Recette de Noël
Battle Food #25 : La Cantine des Cousins : la cuisine trompe l’œil
Battle Food #24 : Sabine de Délice Celeste : Le fromage
Battle Food #23 : Chloé de Par faim D’arômes : complètement givré
Battle Food #22 : Lyne de Epices & moi : Verrines épicées de l’été
Battle Food #21 : Laura de Delices Cookie’s : les tapas
Battle Food #20 : Anna et Olivia de La cuisine d’Anna et Olivia : les sweet drinks
Battle Food #19 : Julie de Jujube en Cuisine : la noix de coco
Battle Food #18 : Charline de La Godiche : la pâte à cookie
Battle Food #17 : Dorian de Mais pourquoi est-ce-que je vous raconte ça : furieusement marbré
Battle Food #16 : Annie de By acb 4 you : Les soupes
Battle Food #15 : Carine de Chic, chic, choc…olat : le gâteau de crêpes
Battle Food #14: Emilie de Casserole et Claviers : les Cadeaux gourmands
Battle Food #13: Estelle de Impromptu sur des folies culinaires : les Panés croustillants
Battle Food #12 : Valérie de Framboises et bergamote : le Petit déjeuner
Battle Food #11 : Chloé de Chloe Delice : Street Food
Battle Food #10 : Marine de Marine is cooking : Le tartare
Battle Food #9 : Galou de Once upon a cook : Food in Jar
Battle Food #8 : Marie de Madeleines et plumes d’autruche : les Fraises
Battle Food #7 : Olivia de Sokeen : la Pâte à choux
Battle Food #6 : Mamie gâteau de J’ai trop mangé de chocolat : le Thé
Battle Food #5 : Emilie de Byplou : le lychee
Battle Food #4 : Emilie & Léa de Emilieandleassecrets : la Feuille de riz déclinée en rouleau
Battle Food #3 : Le Blog de Pop and Soda : les Tartelettes
Battle Food #2 : Mélanie de Les goûters de Nanie : la Pizza
Battle Food #1 : Carole de Sunrise over sea : le Burger

Les règles de cette édition #43

Pour que la battle food se réalise dans de bonnes conditions, vous aurez quelques règles simples à respecter :

1) S’inscrire via commentaire dans ce billet, que vous soyez blogueurs ou non. Vous serez alors ajoutés à la liste  des participants ci dessous.

2) Réaliser une recette originale autour du thème choisi et prendre une photo.

3) Pour les blogueurs, le dernier dimanche du mois à 17H publier un billet contenant :
– la recette et sa photo
– le logo de l’édition de la « battle food » en cours :
– le nom de la marraine de l’édition précédente : Béatrice de Popote et Nature
– le nom de la marraine de l’édition en cours : Florence/Au Fil du Thym
– la liste des participants, fournie par la marraine.

Pour cette édition, la publication sera réalisé le dimanche 29 Mai à partir de 17H.

Pour les non blogueurs, il suffit d’envoyer votre recette et la photo à la marraine, deux jours avant la deadline (idéalement, vendredi  27 Mai).

Et donc, le thème ?

Nous voici donc arrivé au cœur du sujet..

Juste après la « petite danse de la victoire » suivant l’annonce de Béatrice, c’est posé LA question : « Quel thème pour cette édition #43 ? ».  Si je devais suivre mon nom de blog et mes goûts culinaires, je vous aurais bien proposé une édition autour du thym, sauge, laurier, et autres aromatiques du jardin, mais mon cœur m’appelle vers autre chose…

En fait, il me faut rendre à César ce qui est à mon César : l’idée du « Buzz l’éclair – hareng/patate revisité » vient de mon mari et de ses étonnantes capacités (sans cuisiner !) à imaginer des recettes farfelues ou « gastronomiques-revisitées ». Lui qui m’apporte déjà son soutien lorsque je traverse des phases de profonde démotivation blog-esques, sa tolérance lorsque je sers des asperges alors qu’il les déteste, m’a profondément touchée en m’aidant à sortir des « abîmes du zero-idées »pour cette battle food. Alors, cette édition, j’aimerais lui dédier, et choisir en thème un de ses aliments favoris : le chorizo.

Loin d’être un simple saucisson que l’on déguste à l’apéro, le chorizo est un vrai « catalyseur » en cuisine, qui sers à relever, parfumer, ‘pep’ser’ nombre de recettes salées de l’apéro au plat familial. Ses connotations espagnoles-estivales donnent toujours un côté attrayant aux recettes, et ses épices douces ou fortes apportent souvent LE petit plus gourmand. Je propose donc un thème sur le chorizo…

…Oui, mais..

Vu que l’on est pas tous des carnivores invétérés et/ou que l’on apprécie par tous le chorizo (qui m’appelle ? 🙂 ) je souhaite également l’ouvrir aux végétariens en ajoutant une deuxième possibilité : le paprika. Épice aux saveurs chaudes contenue dans le chorizo, elle permet de parfumer nombre de recettes aux saveurs d’ici ou d’ailleurs. En cuisine végé, elle s’accorde bien avec lentilles, pois chiches et autres légumes secs.

Vous l’aurez deviné, pour cette battle vous devrez utiliser et mettre en avant le chorizo, ou le paprika, ou les deux, et le thème sera donc :

« Paprika ou chorizo ? »

J’espère bien que ce thème vous plaira autant qu’à mon Mari, qui -a mon avis- sera derrière le PC pour mater/bavouiller devant vos réalisations 😉 Personnellement, avec sa connotation début d’été, je le trouve inspirant 🙂

Pour terminer autour du thème vous cherchez des idées, voici déjà une petite synthèse sur pinterest de quelques possibilités autour de ces deux ingrédients

On récapépète….

Pour ceux qui auront eu la flemme de se taper ma logorrhée (je vous comprends ^^), voici une synthèse des règles de cette édition #43 :

1) Inscrivez vous par commentaire en mettant clairement : A) le pseudo B) l’adresse du blog pour les blogueurs ou un mail pour les non blogueurs.

2) Réalisez une recette sur le thème « Paprika ou chorizo ? » mettant en avant le chorizo, le paprika, ou les deux

3a)  Pour les blogueurs: Écrivez un billet contenant  :
– la recette et sa photo
– le logo de l’édition de la « battle food » en cours  (juste au dessus)
– le nom de la marraine de l’édition précédente : Béatrice de Popote et Nature
– le nom de la marraine de l’édition en cours : Florence/Au Fil du Thym
– la liste des participants, donnée en dessous

Publiez ce billet le dimanche 29 Mai 2016 à 17H.

3b) Pour les non blogueurs, vous m’enverrez par mail ou FB la recette et la photo de votre réalisation que j’intègrerais dans le tableau pinterest final

RemarqueS :
/!\  : Pour les inscriptions, ne vous impatientez pas si je ne vous réponds pas/ajoute pas à la liste dans l’heure. J’ai un travail où les 35H correspondent à une demi semaine, une vie de famille, et  donc des disponibilités limitées. Il me faudra peut être 48-72h pour vous ajouter.
/!\ Venez bien vérifier votre présence sur la liste et le bon lien vers votre blog en dernière semaine  (> 22 Mai) pour éviter les imbroglios.

Sur ce, je vous dis à bientôt par commentaires.. et au 29 Mai !

Liste des participants au 26/05 au soir

Florence/Au Fil du Thym – Emilie Sweetness – Quelques grammes de gourmandise – Food Fun Foto – Les recettes de Mélanie – La Cuisine facile de Chris – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Popote et Nature – Bistro de Jenna – Plaisir et Équilibre – Envie d’une recette végétalienne ? – Click, Cook and Taste .
Une Cuisine pour Voozenoo – Marmotte Cuisine ! – Les filles à table – Chutzpy Life – La Polygraphe – Rappelles toi des mets – By acb 4 you – Pourquoi je grossis – Cooking & Bon Appétit – Mélina et Chocolat – Fil et Croq – Cooking and co – Des recettes à gogo – Les carnets de Sophie – Keskonmangemaman – Pix’elle(s) cuisine(nt) – Aussi délicieux qu’un gâteau – Le Blog de Cata – Parfaimd’arômes – Le petit grain de sucre – Cooking in june Graine de faim kely – Le renard et les raisins – Petite cuillère et charentaise –Like a Cookie – La Médecine passe par la cuisine – Poivré Seb – Un zeste de soleil – Recreacakes – Gourmandise et passion – Douceurs Maison – Hola chic@s ! – les goûts et les couleurs – Pause Nature – Mel en cuisine – les cookines – Cuisine et Déco by Maria – Les délices de Loulou  – Fary (non blogeur) – Une pincée de sel – La lala cuisine – Cooking Julia