Étiquette : thym

Galettes de légumes du soleil

Galettes de légumes du soleil

  Bonjour à tous,   J’espère que la rentrée c’est bien passée chez vous. De notre côté,  elle fut riche en émotions. 🙂 Ce retour au quotidien fait du bien je trouve, car même s’il est parfois périlleux de bien s’organiser, un cadre est fixé, […]

Tarte soleil à la tapenade de tomates séchées et thym

Tarte soleil à la tapenade de tomates séchées et thym

  Bonjour à tous, On se retrouve aujourd’hui juste avant le week-end pour une idée apéritive, qu’en pensez vous ? Prendre son temps en soirée, autour d’un bon verre de rosé ou un cocktail maison, après une journée fatiguant –chargée en travaux de ré-aménagement de […]

Filets de plie au citron & pois gourmands sautés à l’ail

Filets de plie au citron & pois gourmands sautés à l’ail

  Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour une petite idée recette, qui je dois avouer m’a bien dépanné un de ces derniers soirs. En début du mois, je vous avais parlé de mes déboires côté “définition de la salade de légumes” auprès de […]

Filets de maquereaux au four, citron et romarin

Filets de maquereaux au four, citron et romarin

  Bonjour à tous, Sale temps ses derniers jours : températures de début de printemps, ciel gris, trombes d’eau… Je ne sais pas vous, mais perso, il me tarde de trouver le début de l’été avec son soleil et ses après midi dehors. Tout comme […]

Découverte : Le thym – Du jardin à l’assiette

Découverte : Le thym – Du jardin à l’assiette

Bonjour à tous,   Hier, c’était Halloween…. et à mon grand désespoir, je n’ai pas eu besoin de costume pour une transformer en zombie.. Car voici que je me suis choppé la « première grippe de l’année ». Youpi >< A cette « occasion », j’aimerais partager avec vous […]

Rôti de dinde, sauce chorizo & champignons

Rôti de dinde, sauce chorizo & champignons

Rôti de dinde au chorizo et champignons Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une idée gourmande, qui devrait plaire à toute la famille su vous disposez d’amateurs de chorizo. 🙂 La cuisine, c’est par phase .. Un petite question ? Est ce […]

Quiche thon, oignons et thym {cuisine du placard}

Quiche thon, oignons et thym {cuisine du placard}

Bonjour à tous, J’suis à la bourre sur ma publication du dimanche matin, mea culpa. >< Si cela vous arrive de passer le dimanche un temps non négligeable en cuisine parce que vous recevez, préparez la semaine, êtes en “stand conserve du potager”,  ou alors […]

Purée de panais au thym

Purée de panais au thym

Bonjour à tous, L’automne est la saison de débarquement de la plupart des légumes dits “anciens”, que l’on ne cuisine pas couramment et que l’on veut parfois redécouvrir. Parmi tous ces légumes, le panais, sorte de grande carotte blanche, a bien vite été adoré par […]