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Tartelettes aux mûres (faciles)

Tartelettes aux mûres - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, En ce dimanche, j’aimerais vous retrouver pour papoter autour d’une recette de saison, idéale pour agrémenter à la dernière minute un goûter ou un repas. Vous avez des mûres dans le coin ? 🙂 Les plus-si-petits gourmands étaient en vacances chez les grands parents « de mon côté », tandis que moi …

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Tarte aux nectarines et verveine

Tarte nectarines verveines - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, J’aurais souhaité pouvoir vous proposer un billet plus en lien avec l’actualité autour des gestes écolos (comment avancer dans l’écologie quand on se sent bloqué, comment réduire nos consommations énergétiques, comment aider à reconstruire la nature..) ou d’astuces pour s’adapter aux conditions difficiles du moment (chaleur, sécheresse, incendies … ) …

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Tarte rustique aux cerises

Tarte rustique cerises - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Alors que la saison des cerises bat son plein, j’aimerais vous proposer une délicieuse idée recette qui nous régale depuis 2-3 saisons. J’espère qu’elle vous plaira. 🙂 Chaque année, toute la famille retrouve avec grand plaisir les cerises sur les étals des marchés. C’est bien sûr par gourmandise (et la …

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Tarte à la crème brûlée et au miel

Tarte à la crème brûlée - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour une idée de dessert pour les fêtes de Pâques ou toute autre occasion. Si vous avez envie de changer des classiques et adorez la crème brûlée, venez. 😉   Comme je vous l’ai raconté dans le précédent billet, cette année, nous nous retrouvons en …

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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée - Au Fil du Thym

Bonjour à tous, En ce mardi – que j’espère ensoleillé – je vous propose une gourmandise de saison, certes classique, mais valeur quasi sûre. Profitons du citron et de sa tarte au citron meringuée. 🙂 A la maison voir dans la famille, si les goûts sont vraiment différents du côté salé, du côté sucré, il …

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Tarte au goumeau

Tartre au goumeau - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, A l’orée du week-end et des vacances pour les (chanceux) plus-si-petits gourmands, j’avais envie de partager avec vous une petite gourmandise. Sous son nom bizarre, elle mériterait de revenir sur nos tables de petits-dej’ ou de goûter. Venez. 🙂 L’inflation des prix des derniers mois me fait clairement réfléchir sur …

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Tarte aux fraises et chantilly (made in gers #8)

Tarte aux fraises, chantilly armagnac - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous,   La saison des fraises a bien avancé, leur production abondante, facilitant leur utilisation dans des desserts ou petits plats gourmands.  En conséquence, que diriez-vous d’une recette les mettant à l’honneur ?  Si gourmandise vous tente, venez 😉 Le mois de mai voit l’arrivée des fraises , mais aussi de la fête …

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Croustade à la butternut (made in Gers #1)

Croustade Butternut (tourte butternut sucrée) - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Alors qu’Halloween se rapproche, j’aimerais vous proposer une petite idée de dessert approprié. Prenons la tarte à la citrouille, transformons la avec une touche gersoise, et nous voici. 🙂 Plus j’avance dans 2020, plus l’année prends des dimensions étonnantes. Alors que le confinement nous a poussé à nous éloigner les …

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Tarte aux poires, noisette et pain d’épice

Tarte poires noisette et pain d'épice - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Avec le week-end, la fraîcheur du moment, tout invite à profiter d’un dessert de saison, ne trouvez vous pas ? J’ai une petite idée qui change à vous proposer, venez 😉 L’automne voit baisser le nombre de fruits disponibles sur les étals, mais pas le nombre d’occasions de se régaler. …

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