Bonjour à tous et toutes, L’été est la pleine saison des fruits et les idées ne manquent pas pour les mettre à l’honneur. Que diriez vous d’une petite idée de dessert tout simple mais très parfumée, avec nos pêches de saison ? Si cela vous tente, venez 😉 En été,… Lire la suite »Panna cotta aux pêches et lait de soja
Bonjour à tous, Je vous invite ce matin pour la recette de glace « n°2 » de la saison estivale. Une glace onctueuse, sans crème, sans œufs, végétale et surtout 100% made in France. Est-ce que l’idée vous tente ? Depuis deux ans, avec la poussée du mouvement vegan, je vois passer… Lire la suite »Glace à la pêche et tofu soyeux (glace végétale)
Bonjour / Bonsoir à tous et toutes, A l’aube du week-end, je souhaitais vous retrouver pour vous partager une « bonne petite découverte cuisine« , qui a récemment régalé toute ma famille & belle famille. J’espère qu’elle vous séduira autant que nous ! Pour être franche, en été, je régale sans cesse… Lire la suite »Tarte fine aux nectarines et romarin
Bonjour à tous et toutes, C’est la pleine saison des fruits rouges : framboises, groseilles, cassis.. Alors ce matin j’aimerais vous proposer une petite idée de dessert ultra facile avec ces jolies perles. 🙂 Est ce que l’idée vous tente ? En ce moment, à la fin du dîner, petits… Lire la suite »Mousse au tofu soyeux et fruits rouges
Bonjour à tous et toutes, Une petite idée recette pour changer 😉 Dans le magasin paysan où je collabore/fait mes courses, certains agriculteurs se sont spécialisés dans la production de variétés anciennes de fruits et légumes. J’ai pu le découvrir cet automne avec les courges (entre le giraumon, blue hubbard,… Lire la suite »Pommes moches au gingembre (pattes de loup)
Bonjour à tous et toutes, Si je dois avouer un péché mignon en cuisine, outre les fruits (et la confiture), ce sont bien les biscuits. Croustillants, moelleux, de toutes les formes possibles, ils sont souvent mes indispensables « carrés de chocolat » du soir. Et vous, quel est votre péché mignon côté… Lire la suite »Sablés à la bergamote et huile d’olive
Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée gourmande un petit peu imprévue.. Car figurez-vous que la recette de la tourte aux coings de jeudi soir était planifiée pour ce matin et j’ai « bourdé » lors de l’envoi (les blogueurs reconnaîtrons le « planifier » versus « publier »… Lire la suite »Crème végétale aux marrons et tofu soyeux
Bonjour à tous et toutes, A l’orée du week-end, je voulais vous retrouver pour partager avec vous l’idée-recette d’une petite grande gourmandise de saison. Nous avons encore quelques semaines pour profiter des fruits d’automne avant rentrer dans la période des pommes et poires, cela sera bête de passer à côté… Lire la suite »Tarte d’automne au raisin frais et noix