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Crumble poires amandes (sans beurre)

Crumble poires amandes - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Une recette de saison qui plaît toujours vous tenterait-elle ? Si oui, j’aimerais partager avec vous un classique de la saison.   Le crumble est depuis longtemps un des desserts d’automne favoris de la maisonnée, dépassant la classique tarte aux pommes/ Cette affection est lié… Lire la suite »Crumble poires amandes (sans beurre)

Sorbet abricot lavande (avec ou sans sorbetière)

Sorbet abricot lavande - au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Pendant qu’il ne fait pas trop chaud, que diriez-vous de prendre le temps de préparer une de nos gourmandises préférées de l’été : les glaces ? Venez, nous allons en réaliser une bien fruitée. Les années ont beau passer, mes plus-si-petits gourmands restent des fans… Lire la suite »Sorbet abricot lavande (avec ou sans sorbetière)

Compote pomme nashi

Compote pomme nashi - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Vous avez été nombreux / nombreuses à vous régaler avec le tout récent cake chocolat noix. Alors que diriez- vous cette fois d’une idée de petit-déjeuner ou goûter ou dessert léger, de saison mais savoureux ? Venez 😉 Il y a quelques années, je vous… Lire la suite »Compote pomme nashi

Tarte aux poires, noisette et pain d’épice

Tarte poires noisette et pain d'épice - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Avec le week-end, la fraîcheur du moment, tout invite à profiter d’un dessert de saison, ne trouvez vous pas ? J’ai une petite idée qui change à vous proposer, venez 😉 L’automne voit baisser le nombre de fruits disponibles sur les étals, mais pas le… Lire la suite »Tarte aux poires, noisette et pain d’épice

Esquimaux au melon (sans sorbetière)

Recettes canicule : esquimaux au melon (Sorbet melon sans sorbetière) - Au Fil du Thym

Bonjour à tous, Je voulais publier cette recette plus tôt dans la journée, mais les occupations en ont décidé autrement. C’est top de cuisiner à 5h du mat’ quand la canicule s’annonce dans la journée. Bref 😉 Que diriez vous d’une idée de dessert / goûter tout simple mais bien… Lire la suite »Esquimaux au melon (sans sorbetière)