Salade de choucroute et pomme (un zeste sucrée-salée)

salade choucroute pomme - recette légère

Bonjour à tous,   Je vous retrouve ce matin pour une idée-recette de saison, un tantinet légère… et qui j’espère, ne vous fera pas trop fuir. 😉 Vous devez tous connaître la choucroute, plat alsacien à base de chou fermenté.  Voyez-vous, autant je n’apprécie plus du tout la charcutaille qui l’accompagne, autant je raffole de […]

Buddha bowl d’été : lentilles, concombre, abricot, feta

salade lentilles concombre abricot feta - idée végé facile et rapide

  Bonjour à tous,   Une idée cuisine végétarienne et sans prise de tête, cela vous dit ? On devait s’entendre 🙂 Avec les vagues de chaleur,  nos assiettes sont passées en mode salade composée. Si mes gourmands ont toujours souhaité des salades “carnées”, pour ma part, je me suis régalée de salades de légumineuses […]

Salade de haricots blancs à l’espagnole (crevette, chorizo, piquillos)

Salade haricots blancs crevette chorizo "espagnole" - idée salade complète facile

Bonjour à tous,   Avec la brutale transition de température, je me sens déstabilisée en cuisine. Les légumes d’été ne sont pas encore à 100% arrivés, que mes gourmands me réclament déjà des salades complètes pour manger froid. Je crois que le ciel bleu des derniers jours leur donne des envie d’évasion, même dans l’assiette. […]