Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour partager une recette de saison « qui se fait toute seule », vachement pratique si vous n’avez pas le temps ou l’envie de cuisiner. La période mi-octobre ->mi-novembre est une période assez « sportive » pour ma famille car c’est le rush des plantations d’automne dans notre …
Bonjour à toutes et tous, A l’orée du week-end (et suite à nombreuses demandes sur instagram), je me permet de prendre un peu de temps pour partager avec vous une recette qui a régalé mes gourmands tous l’été. Parfois, il suffit de peu de chose en cuisine pour que la magie opère puis qu’une préparation …
Bonjour à tous et toutes, Avec mai, viennent la pleine saison des légumes de printemps, dont un des plus honorables représentant est l’asperge. Que diriez-vous d’une recette mettant à l’honneur cet ingrédient ? Après plus d’un an d’installation dans le Gers et en pleine campagne, je remarque que mes goûts culinaires ont notablement changé. L’accès …
Bonjour à tous et toutes, « La patate c’est la vie » diraient certains (messieurs), et vu le temps du week-end, cet ingrédient semble tout à fait réconfortant. Alors que diriez vous d’une idée qui change avec des pommes de terre ? Si vous ne connaissez pas, venez découvrir 😉 S’il y a bien un ingrédient qui …
Bonjour à tous et toutes, Déjà, je voudrais remercier de tout cœur ceux et celles qui ont répondu via commentaire, mail, sur les réseaux sociaux sur vos attentes pour passer cette période difficile. J’espère être à la hauteur, que nous partagerons à l’occasion pleine de petites idées/astuces et que nous pourrons traverser cette phase dans …
Bonjour à tous et toutes, Je vous propose de débuter la semaine avec une petite recette légère, à décliner en entrée ou accompagnement. A vous de choisir selon votre envie ! Lorsque je reste dans le Gers le week-end, j’ai le plaisir de pouvoir faire le marché. Ils sont très répandus et quasi à chaque …
Bonjour à tous, Je vous propose ce matin de continuer à explorer quelques idées de cuisine d’hiver. Je ne sais pas vous, mais j’ai tendance à négliger les les accompagnements., et celle idée à le double avantage d’être rapide et de saison. En hiver, les frites de légumes racines sont « le » bon plan pour …
Bonjour à tous, Pour le beau mais froid week-end qui s’annonce, j’aimerais partager avec vous une petite idée cuisine facile et familiale. Peut être vous donnera-t-elle une alternative pour ce soir ou demain midi. 😉 Parmi l’ensemble des pièces de viande appréciée par mes gourmands, il y en a une qui sort du lot : …
Filet mignon au four & légumes rôtis aux épices douces Lire la suite »
Bonjour à tous, Nous avançons vers Noël, et c’est toujours dans cette thématique que j’aimerais partager une idée cuisine. Dites-moi, quand vous « construisez » votre menu de fêtes, vous centrez vous aussi sur le plat et le dessert ? Est-ce que vous aussi vous choisissez en priorité ces éléments puis « ajustez votre planning » avec le reste? …
Bonjour à tous, Je vous entraîne en cette matinée de nouveau au jardin, mais en toute gourmandise. Outre les pommes, depuis une petite semaine nous pouvons enfin récolter les figues du jardin. Enfin, récolter est un bien grand mot, car l’arbre était situé sur une pente, la cueillette ressemble plus à de l’escalade où l’on …
