I. Un peu de cueillette sauvage De la fin de l’hiver jusqu’à l’entrée à l’hiver prochain, le pissenlit égaye les prairies, friches et jardins. Connaissez vous si bien que cela cette gentille sauvage ?. En direct de la campagne Le pissenlit Taraxacum désigne des plantes de la famille des Asteraceae, que l’on retrouve en sauvage …
Bonjour à toutes et tous Je vous retrouve ce matin pour un billet que vous m’avez demandé et qui a été demandé par les participants de la dernière balade botanique « en vrai » de mon village. Nous allons discuter autour des plantes sauvages comestibles du moment et en particulier de celles condimentaires. A force de me …
Quelques plantes sauvages pour pep’ser les salades Lire la suite »
Bonjour à toutes et tous, Je complète mon billet de découverte des plantes sauvages printanières pour pep’ser les salades avec une recette idéale pour le début de printemps. Venez, on va twister vos carottes râpées. Le début de printemps voir généralement le ras le bol des classiques de l’hiver… mais les étals ne suivent généralement …
Bonjour à toutes et tous, Ce matin – comme attendu par quelques beaucoup d’intéressés sur facebook – je voudrais partager avec vous une recette aux plantes qu’il me tenait d’essayer… et ce depuis quelques années : Le vin d’épine. Curieux ? Si vous me suivez depuis quelques temps, vous avez sans doute lu dans quelques …
Bonjour à toutes et tous, Je vous invite ce matin autour d’une amusante recette de saison, un tantinet cuisine sauvage. Cela vous dirait de cuisiner le pissenlit ? Que cela soit sur le blog ou pendant ma « balade botanique en vrai » (à retrouver sur ce billet), j’ai noté que vous êtes nombreuses / nombreux à …
Bonjour à toutes et tous, Je hâte une publication car je voudrais partager avec vous une petite bombe de gourmandise sauvage qui nous a tout juste régalé. La saison de ces petites baies étant courtes, je ne souhaite pas vous faire perdre le créneau. 🙂 Plus le temps passe, plus je m’intéresse à la « cuisine …
