Étiquette : recette-terroir

Millas (Gâteau du Sud Ouest)

Millas (Gâteau du Sud Ouest)

Bonjour à tous et toutes, En cette semaine de rentrée, j’ai une petite surprise gourmande pour vous… Seriez vous intéressé(e) par une recette de goûter / dessert 100 % terroir ? Venez. 🙂 Durant l’été, nous avons en famille profité des week-end pour découvrir quelques […]

Brandade de morue (cuisine du placard)

Brandade de morue (cuisine du placard)

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée cuisine qui est à l’intersection entre la gourmandise et les problématiques du confinement. Avec ses saveurs d’été, elle pourrait aussi vous permettre de mettre un peu de soleil dans l’assiette. Venez […]

Croustade aux pommes

Croustade aux pommes

Bonjour à tous et toutes, C’est avec grand plaisir que je vous retrouve ce matin pour partager une petite idée cuisine “presque placard” originaire de mon nouveau chez moi : La croustade aux pommes ! En débarquant dans la région Toulousaine / Gersoise, une des […]

Merveilles (beignets du Sud-Ouest)

Merveilles (beignets du Sud-Ouest)

Bonjour à tous et toutes, Mardi Gras, c’est demain. Alors pour faire plaisir aux petits gourmands que vous hébergez sous votre toit, vos proches, vos collègues ou vous même, que diriez vous de faire des beignets ? J’ai envie de vous proposer une petite idée […]

Confiture de lait maison

Confiture de lait maison

Bonjour à tous et toutes, Je retrouve ce matin pour une petite idée bonus côté cuisine, vraiment adaptée pour se réconforter. Vous pouvez aussi l’utiliser comme future idée cadeau pour panier gourmand si cela vous intéresse 😉 Bref, quand on parle de réconfort, on évoque […]

Sèches comtoises

Sèches comtoises

Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une petite idée ma fois fort gourmande et qui gagne à être re-découverte. Si vous appréciez les spécialités locales et les recettes d’antan, vous serez séduit ( e)s 😉 Vous devez savoir que tous […]

Bouligou du Limousin (crêpe aux pommes)

Bouligou du Limousin (crêpe aux pommes)

Bonjour à tous et toutes, En ce mercredi, est que vous reprendrez bien une bonne crêpe de gourmandise ? J’ai tout récemment déniché un excellent  bon-plan-recette pour un goûter ou petit dej’ express, et peut être (si vous ne connaissez pas déjà), cela pourra vous […]

Poêlée de betteraves caramélisées aux oignons (betteraves poitevines)

Poêlée de betteraves caramélisées aux oignons (betteraves poitevines)

Bonjour à tous et toutes, Ce matin j’aimerais partager avec vous une excellente recette de vieux bouquins de cuisine, recette qui mérite à revenir de temps en temps sur nos tables. Elle sera assaisonnée d’une bonne anecdote de famille, si une petite histoire ne vous […]