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recette-terroir

Index des recettes terroir du blog : des recettes anciennes et/ou typiques de nos terroirs de France

Millas (Gâteau du Sud Ouest)

Millas - Gâteau sud ouest - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, En cette semaine de rentrée, j’ai une petite surprise gourmande pour vous… Seriez vous intéressé(e) par une recette de goûter / dessert 100 % terroir ? Venez. 🙂 Durant l’été, nous avons en famille profité des week-end pour découvrir quelques lieux « à visiter » du Gers.… Lire la suite »Millas (Gâteau du Sud Ouest)

Brandade de morue (cuisine du placard)

Brandade de morue - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée cuisine qui est à l’intersection entre la gourmandise et les problématiques du confinement. Avec ses saveurs d’été, elle pourrait aussi vous permettre de mettre un peu de soleil dans l’assiette. Venez 😉 Dans les recettes « tradi-classiques »… Lire la suite »Brandade de morue (cuisine du placard)