Index des recettes terroir du blog : des recettes anciennes et/ou typiques de nos terroirs de France
Bonjour à toutes et tous, Ce matin, j’aimerais faire un clin d’œil à tous les drômois qui suivent encore le blog, en présentant une recette de chez vous. Sous ce nom rigolo, se cache le savoureux gâteau de Pâques de la Drôme et je suis contente de pouvoir enfin le… Lire la suite »Couve crestoise
Bonjour à toutes et tous, La St Valentin arrive, en témoigne les pubs pour les chocolats et les roses. Plutôt que bassiner avec une recette toute roses, j’aimerais vous proposer une idée qui pourrait plaire réellement aux gascon /gasconnes. Si jamais vous avez des vues .. 😉 Quand… Lire la suite »Boulettes de lentilles et aillade toulousaine
Bonjour à toutes et tous, J’ai loupé la St Nicolas, mais j’espère qu’il n’est pas trop tard pour partager avec vous / vous remettre en mémoire cette petite gourmandise traditionnelle des fêtes. Si vous appréciez les brioches, venez. 🙂 Depuis 2-3 mois ne trouve plus de brioche dans… Lire la suite »Cougnous (Coquilles de Noël)
Bonjour à toutes et tous, A l’orée du week-end et des vacances pour les (chanceux) plus-si-petits gourmands, j’avais envie de partager avec vous une petite gourmandise. Sous son nom bizarre, elle mériterait de revenir sur nos tables de petits-dej’ ou de goûter. Venez. 🙂 L’inflation des prix des derniers mois… Lire la suite »Tarte au goumeau
Bonjour à toutes et tous, Ce matin j’aimerais discuter avec vous d’une étonnante recette de biscuits, dont la réalisation ne sera pas sans vous rappelez les gnocchis. Venez, nous allons faire des échaudées. Il y a quelques années, lors de mes époques de frénésie de cuisine, je m’étais beaucoup amusée… Lire la suite »Échaudées (biscuits médiévaux)
Bonjour à toutes et tous, Seriez- vous partant pour un repas/dîner/brunch galettes et crêpes ? Avec la chandeleur proche, on serait preneur. Alors c’est avec plaisir que je vous propose un basique. A la maison, les crêpes sont plus souvent consommées sucrées que salées. Il faut dire que mon mari… Lire la suite »Pâte à galettes de sarrasin
Bonjour à tous et toutes, En cette semaine de rentrée, j’ai une petite surprise gourmande pour vous… Seriez vous intéressé(e) par une recette de goûter / dessert 100 % terroir ? Venez. 🙂 Durant l’été, nous avons en famille profité des week-end pour découvrir quelques lieux « à visiter » du Gers.… Lire la suite »Millas (Gâteau du Sud Ouest)
Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée cuisine qui est à l’intersection entre la gourmandise et les problématiques du confinement. Avec ses saveurs d’été, elle pourrait aussi vous permettre de mettre un peu de soleil dans l’assiette. Venez 😉 Dans les recettes « tradi-classiques »… Lire la suite »Brandade de morue (cuisine du placard)