] Bonjour à tous, Avant de débuter le week end, j’aimerais partager avec vous une petite recette légère, simple, mais qui présente bien . 🙂 Dernièrement, j’ai trouvé de beaux filets de sabre chez le poissonnier, un poisson blanc que… Lire la suite »Roulés de sabre et courgette en papillote
Bonjour à tous, Si les vacances (de mai) sont souvent une bonne occasion de se faire plaisir à goûter les spécialités locales … généralement au retour il y a un objet dans la salle de bain qui « fait la tronche »… Lire la suite »Papillote de poisson au miel et citron
Bonjour à tous, Nous voici au delà du 20 avril, il est donc temps de participer à Culino Version d’Avril, dédié aux croûtes et crumbles. En tant que marraine, depuis Lundi soir, je viens fouiller sur vos blogs pour… Lire la suite »Dos de cabillaud en croûte de chorizo
Bonjour à tous, Sur l’étal du poissonnier, j’ai vu passer dernièrement de bien beaux filets de truite qui m’ont fait de l’œil. Après la série des viandes mijotées de l’hiver, je me suis dit qu’un peu de poisson [surtout un… Lire la suite »Pavés de truite aux amandes
Bonjour à tous, Avec ces derniers beaux jours, malgré les températures encore légères, nous avons décidé en famille de partir nous promener en montagne et faire un pic-nic. Rien de tel qu’un bon bol d’air au grand soleil les week-end… Lire la suite »Tarte aux poireaux, truite et fines herbes
Bonjour à tous ! Cela se voit dans les magasins que le nouvel an chinois se rapproche, vu comment ils sont envahis de nems, samosas, nouilles, et parfois d’orchidées (avec la St Valentin..). Avec ce foisonnement de produits d’ailleurs,… Lire la suite »Crevettes croustillantes au miel et sésame (Chine)
Bonjour à tous ! La recette que je vous présente ce aujourd’hui à un peu une origine « 3615, vis ma vie « .. J’ai acheté pour les fêtes de fin d’année un paquet de bouchées feuilletées pour vol au vent que… Lire la suite »Cassolettes de poisson et fruits de mer
Bonjour à tous ! En prévision du réveillon de noël vous racontais il y a peu avoir réalisé quelques tests pour trouver une bonne recette de Noix de Saint Jacques. Si les Noix de Saint Jacques au crémant de Die… Lire la suite »Noix de Saint Jacques à la vanille & chutney de mangue
Bonjour à tous A quelques jours de Noël, c’est avec grand plaisir que je vais vous dévoiler l’entrée que je vais réaliser le 24 à base de Noix de Saint Jacques. Il n’y a Rien de compliqué dans cette recette…… Lire la suite »Noix de St Jacques au crémant de Die & confit d’oignons
Que diriez vous d’une petite recette simple et rapide, utilisable pour le quotidien comme pour des apéros gourmands ? Personnellement, je suis toujours à l’affut de ces choses 🙂 Un de mes derniers essais dans le genre sont des « crevettes… Lire la suite »Crevettes sautées à l’ail et au citron vert
