poissons

Bonjour à tous; Voici une recette que j’avais testé autour des fêtes de noël dans l’objectif de présenter une entrée gouteuse, tout en restant relativement légère. Pourquoi la crevette et le calamar ? tout simplement parce que ce sont des ingrédients pas trop cher comparativement aux écrevisses, homard et autres… Lire la suite »Vol au vent crevettes et encornets