Étiquette : poelee

Poêlée de betteraves caramélisées aux oignons (betteraves poitevines)

Poêlée de betteraves caramélisées aux oignons (betteraves poitevines)

Bonjour à tous et toutes, Ce matin j’aimerais partager avec vous une excellente recette de vieux bouquins de cuisine, recette qui mérite à revenir de temps en temps sur nos tables. Elle sera assaisonnée d’une bonne anecdote de famille, si une petite histoire ne vous […]

Poêlée de pommes de terre et artichauts à l’orientale

Poêlée de pommes de terre et artichauts à l’orientale

Bonjour à tous et toutes Alors que le week-end s’annonce automnal, que diriez- vous d’une petite idée recette à la fois estivale et “comfort food”. Un accompagnement facile à réaliser, original, et avec l’ingrédient préféré de ces messieurs/petits gourmands : la patate ? Allez, venez, […]

Poêlée pommes, caramel, noisette très réconfortante

Poêlée pommes, caramel, noisette très réconfortante

  Bonjour à toutes et tous, Soyons gourmand (e) s aujourd’hui, mais des gourmand (e) s pressé(e)s et avisé(e)s 🙂 Quand vous souhaitez un petit dessert maison, que vous n’avez pas trop de temps, ne souhaitez pas quelque chose de trop riche, quelle est votre […]

Poêlée de quinoa aux petits légumes (d’hiver)

Poêlée de quinoa aux petits légumes (d’hiver)

  Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée cuisine “saine et gourmande”, histoire de changer. 😉 Vous avez sans doute tous entendu parler du quinoa ou “riz des incas”, une céréale réputée bonne pour la santé et intéréssante dans la […]

Poêlée de lentilles corail, courgette, tofu au garam masala

Poêlée de lentilles corail, courgette, tofu au garam masala

Bonjour à tous, Si vous hébergez des carnivores chez vous, sans doute avez vous déjà vu passer dans votre cuisine les classiques grillades de l’été : brochettes, chipos, merguez. Mes carnivores adorent et ont d’ores et déjà ouvert la saison des saucisses grillées. Même si […]

Poêlée campagnarde (pommes de terre sautées aux champignons ).. de ces messieurs

Poêlée campagnarde (pommes de terre sautées aux champignons ).. de ces messieurs

Bonjour à tous,   Une petite idée simple et rapide pour ce matin, et le froid qui arrive, cela vous irait ? Mais pour commencer une petite histoire tragi-comique de cuisine, issue de mes gourmands. Vous savez, j’essaye au maximum de leur proposer une cuisine […]

Poêlée de lentilles vertes et légumes d’automne sautés (butternut & champignons)

Poêlée de lentilles vertes et légumes d’automne sautés (butternut & champignons)

Bonjour à tous, Après une idée recette 100% carnivore, et si on re-parlait un peu de cuisine végétarienne ?:) Un ingrédient de base dans cette cuisine et que j’aime beaucoup cuisiner sont les lentilles vertes (du Puy). Si j’ai un gourmand qui ne les imagines […]