Étiquette : persil

Boulettes de poisson aux fines herbes

Boulettes de poisson aux fines herbes

Bonjour à tous, 1er avril, jour officiel des poissons 🙂 A défaut d’avoir un poisson d’avril à vous proposer, j’aimerais partager avec vous une des recettes de poisson préférée de mes petits gourmands. Ce “jour des poissons” peut être une bonne excuse pour leur en […]

Croustillants de carottes et Saint Marcellin

Croustillants de carottes et Saint Marcellin

Bonjour à tous, Nous revoici en cuisine pour une recette un tantinet dédiée aux “soirs de disette dans le réfrigérateur”. Vous savez généralement ces  (vendredi) soirs où vous êtes rentrés tard – souvent crevé (e), , le réfrigérateur est peu rempli, une grosse flemme de […]

Astuces / DIY : Sécher et conserver les aromatiques du jardin

Astuces / DIY : Sécher et conserver les aromatiques du jardin

  Bonjour à tous,   Je vous retrouve aujourd’hui pour quelques astuces “maison”/”Faire Soit Même” si vous souhaitez conserver les herbes aromatiques de votre jardin.  Dès que je me suis mise à la cuisine, je n’ai pas résisté à l’envie de planter persil, basilic, ciboulette, […]

Beurek arménien à ma façon {Bataille food #37}

Beurek arménien à ma façon {Bataille food #37}

  Bonjour à tous, Je vous retrouve ce soir pour participer à la bataille food, petit jeu culinaire sur le web, initié par Jenna, précédemment gérée par Nicolas et suivi ce mois ci par Gaelle de “My Nomad Cuisine“. Alors que nous sommes probablement tous […]

Quand la pomme de terre se prend pour un éclair {battle food #42}

Quand la pomme de terre se prend pour un éclair {battle food #42}

Bonjour à tous,   Comme promis, je vous retrouve aujourd’hui pour une nouvelle idée recette, à l’occasion de la battle food #42. La Battle food est un défi culinaire, suivi le mois dernier par Emilie Sweetness et chapeauté ce mois =-ci par Béatrice de Popote […]

Quiche au bleu d’Auvergne et fines herbes

Quiche au bleu d’Auvergne et fines herbes

Bonjour à tous, Je ne sais si vous rencontrez le même phénomène, mais ces dernières semaines le “bleu” à la côte dans les assiettes de mes gourmands. Le fromage s’invite assez bien à table, mes pâtes au gorgonzola ont fait des émules, et je trouve […]

Sal’croustillants {frites de salsifis au four}

Sal’croustillants {frites de salsifis au four}

frites de salsifis au four   Bonjour à tous, Parmi tous les légumes “peu communs”, il y en a bien un que je n’aurais jamais imaginer cuisiner et pour lequel j’ai une vraie aversion : le salsifis. Pas moyen d’en voir un approcher mon assiette […]

Beignets de crevette simplissimes

Beignets de crevette simplissimes

  Bonjour à tous, Ces derniers temps, s’il y a bien un ingrédient qui fait plaisir à mes gourmands, ce sont les crevettes ! Chaque semaine .. voir même deux fois par semaine, je vois ces bestioles ramenées dans la cuisine avec un petit sous […]