Étiquette : papillote

Merlu au four, clémentine et coriandre

Merlu au four, clémentine et coriandre

  Bonjour à tous et toutes, Je pendrais bien un peu de soleil dans l’assiette, pas vous ? Un peu d’agrumes, de saveurs acidulées, en toute simplicité… histoire d’accompagner le soleil revenu il y a peu. Est-ce que vous signez aussi ? Pour une idée […]

Roulés de sabre et courgette en papillote

Roulés de sabre et courgette en papillote

] Bonjour à tous, Avant de débuter le week end, j’aimerais partager avec vous une petite recette légère, simple, mais qui présente bien .  🙂 Dernièrement, j’ai trouvé de beaux filets de sabre chez le poissonnier, un poisson blanc que l’on trouve en filet bien […]

Papillote de poisson au miel et citron

Papillote de poisson au miel et citron

Bonjour à tous, Si les vacances (de mai) sont  souvent une bonne occasion de se faire plaisir à goûter les spécialités locales … généralement au retour il y a un objet dans la salle de bain qui “fait la tronche” et vous rappelle un peu […]

Papillote de saumon à l’aneth et baies roses

Papillote de saumon à l’aneth et baies roses

Dans le genre « simple, rapide et efficace », la papillote atteint – à mon avis – facilement le podium. Quand on rentre tard ou qu’on a pas le temps, il est relativement agréable de n’avoir qu’à tailler 2-3 morceaux de légumes, disposer tous les […]