Bonjour à tous, On va se twister un classique de la cuisine française version petit prix, qu’en dites vous ? Vous devez tous connaître la sole meunière, grand classique de la cuisine française où les soles entières sont farinées puis… Lire la suite »Limande meunière (facile, rapide)
Bonjour à tous et toutes, Les fêtes de Pâques sont dans une semaine, et cette année j’ai la responsabilité du repas familial et belle-famille suivant la chasse aux œufs 🙂 Réunir 10 personnes autour d’une même table n’est pas forcément… Lire la suite »Côtes d’agneau panées aux herbes et sauce vierge
Bonjour à tous, Parmi tous les légumes « peu communs », il y en a bien un que je n’aurais jamais imaginer cuisiner et pour lequel j’ai une vraie aversion : le salsifis. Pas moyen d’en voir un approcher mon assiette… Lire la suite »Sal’croustillants (frites de salsifis au four)
Bonjour à tous, Chaque année, en été c’est pareil, dès que je « missionne » mes gourmands pour les courses de légumes, devinez ce que je retrouve immanquablement dans le panier : de l’aubergine ! Et devinez ce qu’ils veulent quasi systématiquement… Lire la suite »Frites d’aubergine croustillantes (au four)
Bonjour à tous ! Cela se voit dans les magasins que le nouvel an chinois se rapproche, vu comment ils sont envahis de nems, samosas, nouilles, et parfois d’orchidées (avec la St Valentin..). Avec ce foisonnement de produits d’ailleurs,… Lire la suite »Crevettes croustillantes au miel et sésame (Chine)
