Blog Nature, cuisine de saison, plantes sauvages...
Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’un classique de ma cuisine d’hiver, qui fait la part belle à un vieux légume : le panais. C’est une des recettes favorites de mes gourmands, alors j’espère qu’elle vous plaira. 🙂 L’hiver est […]
Bonjour à tous et toutes, Débutons l’année en toute légèreté, voulez-vous ? Après les agapes des fêtes et juste avant la galette, sans doute comme moi reprendrez-vous un bon bol de soupe 🙂 Alors que la saison des courges arrive à sa fin, il est […]
Bonjour à tous, Le froid a l’air d’être revenu chez nous, alors si on se réchauffait autour d’un bon velouté ? J’ai une idée originale, douce et savoureuse qui pourrait vous intéresser pour changer des classiques. 😉 J’avoue, depuis début octobre, je me régale de […]
Bonjour à tous, Pour le beau mais froid week-end qui s’annonce, j’aimerais partager avec vous une petite idée cuisine facile et familiale. Peut être vous donnera-t-elle une alternative pour ce soir ou demain midi. 😉 Parmi l’ensemble des pièces de viande appréciée par mes gourmands, […]
Bonjour à tous, Si vous faites aussi vos courses avec vos enfants, vous devez connaître ce phénomène qui pousse les petits à s’arrêter dans un rayon, insister pour prendre un produit dans le caddie puis dans le réfrigérateur.. Et une fois à la maison […]
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une idée “bon plan cuisine” concernant les légumes d’automne/hiver. Une idée que j’aime cuisiner et que mon mari et mes petits gourmands adorent : des panais glacés. Le panais est un légume racine dit “ancien” […]
Bonjour à tous, Dites moi, est ce que vous aussi avez ressorti les soupes d’hiver depuis la baisse des températures du week end dernier ? En soirée – ou alors après deux heures de balade dans la neige, – je trouve que c’est un […]
Bonjour à tous, L’automne est la saison de débarquement de la plupart des légumes dits “anciens”, que l’on ne cuisine pas couramment et que l’on veut parfois redécouvrir. Parmi tous ces légumes, le panais, sorte de grande carotte blanche, a bien vite été adoré par […]
