pain d’épice

Petits moelleux pommes épices

Petits moelleux pommes épices

Bonjour à tous et toutes, Un petit créneau de publication se dégage, alors j’aimerais partager avec vous la recette d’une des gourmandises favorites de mes plus-si-petits gourmands en cette période de l’année. Un petit goûter sentant les épices, tout moelleux et tout doux, cela vous tente ? Avant, les week-end de décembre étaient souvent dédiés …

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Tarte aux poires, noisette et pain d’épice

Tarte poires noisette et pain d'épice - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Avec le week-end, la fraîcheur du moment, tout invite à profiter d’un dessert de saison, ne trouvez vous pas ? J’ai une petite idée qui change à vous proposer, venez 😉 L’automne voit baisser le nombre de fruits disponibles sur les étals, mais pas le nombre d’occasions de se régaler. …

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Crèmes brûlées au pain d’épices (café gourmand festif)

Crèmes brûlées au pain d'épice - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Derniers jours avant Noël.. J’espère pour vous que cette fête s’annonce agréable et pleine de bons moments 🙂 Juste avant de vous laisser aux bons soins de vos proches, j’aimerais vous retrouver pour une dernière idée-recette de dessert de dernière minute. J’espère que cela vous plaira. Quand je prépares les …

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Mousseline de patate douce aux épices douces

Mousseline patate douce aux épices douces - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Continuons la préparation des fêtes et particulièrement du repas de fêtes. Une idée d’accompagnement préparable à l’avance vous inspirerait-t-elle ? La patate douce est (après la vraie patate ^^) un des tubercules préféré de mes gourmands. Ils adorent son goût légèrement sucré et sa texture de pomme de terre qui …

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Lebkuchen (petits pains d’épices)

Lebkuchen (petits pains d'épices plats) // Biscuit Avent // Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes,, Je vous propose de terminer la semaine en toute gourmandise et en ouvrant le « bal des festivités » de décembre.  D’aujourd’hui à fin décembre, le blog prend ses quartiers de fêtes et je vous promet un grand partage d’idées recettes, idées cadeaux, idées déco et petits billets d’astuces. J’espère que tout …

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Biscuits apéritif au chèvre et pain d’épice (Cadeau gourmand ou l’apéro)

Biscuit apéritif chèvre pain d'épices - Idée de cadeaux gourmands ou apéro

Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine pour une idée  vite dévorée par mes gourmands… alors que c’était un test pour un cadeau de fin d’année 😉 Mais avant j’aurais une ne petite question : réalisez-vous des cadeaux gourmands pour vos amis, proches, ou autres ? Qu’y mettez-vous ? Pour ma part, …

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Pain d’épices à la vanille (tout doux)

Pain d'&pice vanille et rhum "tout doux"

Bonjour à tous   Aujourd’hui, que diriez vous de parler de gourmandise et de goûter de noël ? Nous avons tous ou presque nos souvenirs des goûters d’enfant, avec du pain et du chocolat, des biscuits, des spécificités selon les saisons, que nous associons à la « belle époque » de nos tendrez années C’est dans cette …

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Sucettes de foie gras au pain d’épice (apéritif festif)

Bonjour à tous et toutes, J-1 avant Noël, jour des courses et/ou des premiers préparatifs en cuisine. Les menus sont souvent établis dans les grandes lignes; il ne reste ‘plus qu’à » où à trouver des dernières idées amusantes pour agrémenter les repas ou l’apéro. J’aimerais donc partager avec vous une petite idée ‘de dernière minute’ …

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Biscuits sablés façon pain d’épice

  Bonjour à tous, En prévision du week end et vu que nous allons rentrer dans une période de préparation des fêtes de Noël, que diriez vous de participer à une tradition culinaire: les Bredele alsaciens ou biscuits de Noël ? Je dois avouer l’avoir découverte qu’il n’y a qu’un an grâce à la blogosphère …

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