Bonjour à tous, Août est arrivé, les vacances aussi, et comme nous ne partons pas de suite, famille, belle famille et amis se succèdent à la maison. Pas plus tard que ce dimanche, ce sont mes parents sur leur route des vacances qui sont venus, et que nous avons reçus autour d’un grand déjeuner. Famille/parents/belle …
Bonjour à tous, Je ne sais si vous rencontrez le même phénomène, mais ces dernières semaines le « bleu » à la côte dans les assiettes de mes gourmands. Le fromage s’invite assez bien à table, mes pâtes au gorgonzola ont fait des émules, et je trouve même les petits déguster des tartines de pain et roquefort …
Bonjour à tous, Comme chaque année, après les fêtes de Noël et du Réveillon, je ne peux m’empêcher de chercher un peu de légèreté et de légumes dans mon assiette. Si avec un peu de volonté, il ne m’est pas difficile pour moi de me « remettre à la verdure ».. mes envies ne sont pas souvent en …
Bonjour à tous, J’suis à la bourre sur ma publication du dimanche matin, mea culpa. >< Si cela vous arrive de passer le dimanche un temps non négligeable en cuisine parce que vous recevez, préparez la semaine, êtes en « stand conserve du potager », ou alors que vous êtes en plein travaux d’aménagement de votre chez …
Quiche thon, oignons et thym (cuisine du placard) Lire la suite »
Bonjour à tous, Après un mois de juillet compliqué au travail j’y suis enfin : l’heure des vacances à sonné ! Fini les réveils à 5h du mat’, les réunions interminables et les retours à 19H … Enfin presque : restriction de budget oblige, les vacances se passeront à la maison; et nous avons décidé …
Bonjour à tous et toutes, Si vous disposez d’un potager, vous devez être comme nous : noyés sous les courgettes et les haricots verts ! Pour ces derniers, je crois bien qu’on en ramasse depuis un mois de quoi réaliser l’équivalent trois bonne poêlées par semaine. D’ailleurs, évitez de prononcer ce mot pendant quelques …
Bonjour à tous, J’ai hésité à intituler cet article « La gentillesse de beau papa – épisode 2 » ou « clafoutis le retour »… car figurez vous que la réalisation de ce clafoutis cerises amandes n’est pas étrangère à mon premier clafoutis de rhubarbe ! Petit retour en arrière.. Pas plus tard que mardi soir dernier, Beau Papa …
Clafoutis cerises et amandes .. pour petits et grands gourmands Lire la suite »
Bonjour à tous, Lors de mes avant-avant-avant dernières courses, les petits gourmands et moi avons trouvé des pommes tellement belles qu’on s’est un peu lâchés dans le remplissage du sac. 4 Kg pour vous dire ! Je m’attendais à ce que nous fassions un bon sort à ces pommes, mais une fois à la maison, …
Bonjour à tous ! Vous devez connaître ce sentiment de lassitude des lendemains de raclette entre (beaucoup d’) amis, quand votre réfrigérateur est encore plein de fromages et charcuteries et que vous devez utiliser tous ces ingrédients rapidement ? Bienvenue au club ! Comme en plus, nous avons une vrai fromagerie artisanale pas trop loin …
Bonjour à tous et toutes, Un furieux besoin de ranger le congélateur, un paquet de brocolis surgelés qui traîne, des gourmands peu enclins à les apprécier… voici ce qui m’a conduit à réaliser cette recette. En fait, je suis partie de l’idée que tout légume invisible est un légume apprécié, et les flans de légumes …
