Bonjour à tous et toutes, J-1 avant Noël, jour des courses et/ou des premiers préparatifs en cuisine. Les menus sont souvent établis dans les grandes lignes; il ne reste ‘plus qu’à » où à trouver des dernières idées amusantes pour agrémenter les repas ou l’apéro. J’aimerais donc partager avec vous une… Lire la suite »Sucettes de foie gras au pain d’épice (apéritif festif)
Bonjour à tous et toutes, En ce joli dimanche, je vous retrouve avec un nouvelle recette pour agrémenter vos repas de fêtes de fin d’année.. ou toute occasion gourmande. Je vous retrouve d’ailleurs avec une de mes « spécialités » : une terrine de poisson. Bien qu’un peu désuettes, ces les terrines… Lire la suite »Terrine de saumon et cabillaud à l’orange
Bonjour à tous, Soyons (un petit peu) gourmand(e)s aujourd’hui, est ce que vous me suivez ? Si les week-ends de décembre sont souvent orientés vers la recherche des cadeaux, j’essaye toujours de me dégager des créneaux pour honorer la tradition des petits biscuits de l’avent ou bredele . Comme je… Lire la suite »Spritz noisette (biscuit de noël)
Bonjour à tous, Une petite recette festive pour ce week end vous dirait ? 🙂 Je ne peux pas m’empêcher aujourd’hui, avec le week end mitigé qui s’annonce, de vous proposer une petite fierté réalisée il y a peu. Si vous suivez mon blog depuis quelques temps, vous avez… Lire la suite »Cheesecake chocolat blanc spéculos litchi
Bonjour à tous, Comme beaucoup d’entre vous, cette journée est dédiée à la préparation du dîner familial de Noël. C’est une journée où l’on ne ménage généralement pas ses efforts dans l’objectif de faire (très) plaisir à ses proches au travers de mets festifs et très savoureux, et à partager.… Lire la suite »Ballotine de pintade aux fruits secs et épices de Noël
Bonjour à tous, Nous voici le jour de la battle food #26, évènement culinaire mensuel « marainné » cette fois ci par Maïa du blog « Petits Béguins ». Les fêtes de fin d’année se rapprochent, les marchés de noël apparaissent et pour se placer à l’unisson, le thème de la Battle de ce… Lire la suite »Succès au chocolat
Bonjour à tous et toutes J’aimerais partager avec vous une petite recette « simple, rapide, mais efficace » pour tout repas amélioré et/ ou à connotation festive. Quand on ne dispose que de peu de temps, c’est une idée avoir sous le coude…. Vous vous demandez quoi ? Le tournedos de boeuf… Lire la suite »Tournedos de boeuf sauce champignons
Bonjour à tous, L’année dernière, j’ai voulu proposer pour Noël une vraie bûche maison, loin des préparations industrielles dont j’avais l’habitude. Ayant suivi un cours dédié aux bûches à Terre Gourmande , j’ai pu satisfaire mon envie et réaliser une bûche dite « bavaroise » avec une saveur tout chocolat. Ce gâteau… Lire la suite »Bûche Bavaroise tout chocolat