Bonjour à tous et toutes, Papotons cuisine et météo ce matin 🙂 Dites, avez-vous entendu vous aussi que nous sommes à l’orée d’un net refroidissement hivernal ? Il paraît que la semaine présentera des gelées matinales un peu partout ! Je crains déjà pour les rares jonquilles qui ont réussi… Lire la suite »Soupe de rutabagas au quinoa
Bonsoir à tous, Une petite idée gourmande et un poil « comfort food » pour votre menu de Noël ou plus vous tenterait-elle ? En cette heure tardive, j’ai peut être quelque chose qui pourrait vous plaire 🙂 Avant toute chose, un petit mea culpa pour mon retard vis-à-vis de mon planning… Lire la suite »Croquettes de pomme de terre maison
Bonjour à tous Les quiches dites « sans pâte » et les clafoutis salés sont des recettes que j’aime beaucoup préparer et déguster. Simples, rapides à réaliser, diététiques et customisables selon l’envie, il y a toujours moyen de se faire plaisir avec. Depuis quelques temps, à force de m’intéresser aux recettes végétariennes… Lire la suite »Quiche sans pâte aux courgettes et tofu soyeux
Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine, pour une recette que j’ai usé et abusée pendant l’hiver et qu’il me tardait de présenter. Chez nous, les légumes ont toujours moins la côte que les pommes de terres ou les pâtes :quand on me demande ce qu’il… Lire la suite »Petits gâteaux de butternut à la noisette {gâteaux salés}
Bonjour à tous Aujourd’hui, que diriez vous de parler de gourmandise et de goûter de noël ? Nous avons tous ou presque nos souvenirs des goûters d’enfant, avec du pain et du chocolat, des biscuits, des spécificités selon les saisons, que nous associons à la « belle époque » de nos… Lire la suite »Pain d’épices à la vanille (tout doux)
Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine pour une idée bien gratinée et – je l’espère – gourmande. Cependant, j’aurais d’abord une question : avez-vous des » recettes de gratins de légumes fétiches » de l’automne hiver ? Ceux que vous proposez aussi bien au quotidien qu’à vos… Lire la suite »Gratin de chou fleur et brocolis au comté et au thym
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée gourmande.. et à mon sens bien de saison. Sincèrement, ne trouvez vous pas que les températures se sont bien rafraîchies depuis quelques jours ? Nous n’en sommes pas encore aux premières gelées, mais je vois du 2° le… Lire la suite »Velouté potiron carotte (soupe d’automne)
Bonjour à tous, Au jardin, avec le printemps, mes pieds de blettes sont devenus particulièrement copieux (cf. un exemple en photo). Quasi hauts de 80 cm, larges d’autant, ils commencent sérieusement à faire de l’ombre sur les plantations de tomates. Imaginez donc l’affaire ! Un pied de blette quasi aussi… Lire la suite »Cocottes de blettes à la crème de bleu