Étiquette : moutarde

Tarte à la tomate et à la moutarde

Tarte à la tomate et à la moutarde

Bonjour à tous, En cette belle et chaude journée d’été, j’aimerais vous proposer une recette assez incontournable de l’été, qui a l’avantage d’être réalisable facilement et limite avec les ingrédients du placard : la tarte à la tomate et à la moutarde. Rien de compliqué […]

Purée de céleri rave à la moutarde à l’ancienne

Purée de céleri rave à la moutarde à l’ancienne

Bonjour à tous et toutes, Connaissez vous ces situations où l’un de vos gourmands désire instamment manger un ingrédient qu’un autre déteste ?  Comme… certains poissons au goût particulier… ou encore des légumes au goût prononcé .. comme le navet ou le céleri rave. Pas […]

Gratin d’andouillettes aux pommes lyonnaises

Gratin d’andouillettes aux pommes lyonnaises

  Bonjour à tous ! Nous voici le jour de “rendu des copies” pour la battle food #28 – organisé par ce mois ci par safran gourmand et portant sur le thème de la Saint Valentin. ‘Andouillettes’, ‘Saint Valentin’ voilà deux mots qui pour moi […]

Gratin de pommes de terre et haddock à la moutarde

Gratin de pommes de terre et haddock à la moutarde

Avec la récente baisse des températures et le mauvais temps, ma maisonnée a eu très envie d’un bon gratin d’automne/hiver avec des pommes de terre, complet et bien chaud. Youpi ! Le gratin est un plat qui -a mon sens – a très souvent les […]

Filet mignon en croûte de moutarde

Filet mignon en croûte de moutarde

Bonjour à tous Dernièrement, j’ai trouvé des filets mignons bien beau et bien dodus sur l’étal de notre boucher. Le filet mignon est une viande – a mon sens – assez facile à cuisiner et à proposer, quoi qu’elle ne s’accorde pas avec toutes les […]