Étiquette : mousses

Mousse végétale aux champignons (apéritif végétalien)

Mousse végétale aux champignons (apéritif végétalien)

Bonjour à tous et toutes, Pour attaquer le week-end en toute gourmandise, il est souvent agréable de penser à l’apéritif, ne trouvez-vous pas ? Évoquer des petites choses croustillantes à grignoter, des tartinades maison, des bouchées moelleuses, c’est tout un programme. Si l’idée vous tente, […]

Mousse de ricotta au miel et fraises

Mousse de ricotta au miel et fraises

  Bonjour à tous, J’aimerais partager avec vous mon petit bonheur du Week end: les fraises de mon jardin sont enfin arrivées ! Nous avons pu réaliser une première et généreuse récolte. 🙂 Si nous nous en sommes joyeusement régalés telles qu’elles, je n’ai pu […]

Mousse aux deux chocolats {ultra réconfortante}

Mousse aux deux chocolats {ultra réconfortante}

Bonjour à tous, Qu’est ce qui est gourmand, fondant.. et vous réconforte inconditionnellement lorsque votre moral est en berne ? La mousse au chocolat ! Et oui, il y a comme des envies de mousse au chocolat dans l’air. Entre sa gourmandise, le mauvais temps, […]

Le petit monde de la forêt…

Le petit monde de la forêt…

Bonjour à tous,   Je vous retrouve ce matin en chaussures de randonnées et appareil photo à la main, pour vous entraîner dans les forêts du Vercors.  Nous partons tous ensemble à la rencontre du “tout petit monde” qui peuple les bords des chemins et […]

Mousse au caramel beurre salé

Mousse au caramel beurre salé

Mousse au caramel beurre salé Bonjour à tous, A la maison, je dispose de grands fans de la mousse au chocolat, qu’elle soit au chocolat noir ou au lait. Mais ce sont également de grands amateurs de tout ce qui est au caramel beurre salé, […]

Mousse de haricots verts au parmesan

Mousse de haricots verts au parmesan

  Bonjour à tous et toutes, Si vous disposez d’un potager, vous devez être comme nous : noyés sous les courgettes et les haricots verts ! Pour ces derniers, je crois bien qu’on en ramasse depuis un mois de quoi réaliser l’équivalent trois bonne poêlées […]

Mousse de chocolat blanc et framboises

Mousse de chocolat blanc et framboises

Bonjour à tous, Si vous êtes gourmands et que vous possédez un jardin, vous avez du comme nous y mettre un certains nombre d’arbustes produisant tous les petits fruits rouges de l’été: groseilles, framboises, caseille… Depuis quelques jours, mes arbustes sont chargés de petites perles […]

Mousse au chocolat à l’ancienne {de ma belle mère}

Mousse au chocolat à l’ancienne {de ma belle mère}

  Bonjour à tous, Dernièrement, un de mes gourmands a eu une envie assez impérieuse d’un des desserts incontournable de l’enfance : la mousse au chocolat. Pour vous dire, lors des dernières courses, il a bien dû me coller 3 fois un pack en discret […]