meringue

Bûche glacée aux marrons et meringue (avec ou sans sorbetière)

gestes écolos décembre 2020 : buche sans chocolat - ûche glacée aux marrons et meringue // Idée dessert noël préparable à l'avance - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes,

Nous allons finir la semaine en toute gourmandise, qu’en dites-vous ? Il est temps de parler de dessert de noël, non ?

A la maison, on est assez « tradi » : pas de fête de noël sans une bûche 100% maison !  Qu’elles soient au chocolat, aux agrumes, au mascarpone, elles sont un rituel que tout à chacun est content de retrouver. Tous les ans, je déniche ou invente une nouvelle idée, pourvu qu’elle soit gourmande et pourvu qu’elle ne recueille pas de crème au beurre lourde. (D’ailleurs si cela vous amuse, vous pouvez retrouver nos bûches des précédentes années sur la page de récap’ des recettes de fêtes).

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Pavlovas… comme une tarte au citron meringuée inversée {Bataille food #31}

pavlova citron sable -ou tarte au citron meringuée inversée

Bonjour à tous, Premier mercredi du mois, rendez vous de la bataille food, évènement où blogueurs et blogueuses cuisine nous retrouvons autour d’un thème initié par Jenna. Pour cette édition début février, la marraine Rock the breztel fut désignée par… Lire la suite »Pavlovas… comme une tarte au citron meringuée inversée {Bataille food #31}