meringue

La forêt de sapins enneigée (Dessert de Noël au citron)

a forêt enneigée - Dessert noel citron

Bonjour à tous et toutes, Continuons d’explorer le menu de noël petit comité (mais tous ensemble) avec l’une des plus jolies pièces : le dessert. En étant franche, j’en suis fort contente de part l’esthétisme et le goût, alors j’espère vivement qu’il vous fera tout autant plaisir. 😉 Pour constituer notre menu familial « MCDE » (menu-cuisine-dessert-chacun …

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Pavlova à l’orange & grenade

Pavlova orange et grenade - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Seriez-vous partant/partante pour attaquer le week-end dans la gourmandise avec un dessert fruité et de saison ? Si oui, l’idée de ce jour pourrait vous plaire 😉 Un de mes desserts favoris (si ce n’est le…) est la pavlova. C’est un dessert composé d’une meringue généreuse, de crème, d’une garniture …

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Tarte meringuée aux casseilles

Tarte meringuée casseilles - recette casseille - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, La gourmandise sera au rendez-vous dans ce billet, car je souhaite vous retrouver autour d’une délicieuse recette dédiée à un fruit de saison : la casseille. Si nous ne connaissez pas, je vous recommande chaudement la découverte et ce dessert 😉 La casseille ( ou « caseille » avec un seul « S » …

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Merveilleux aux marrons glacés

merveilleux marrons glacés

Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour partager avec vous une idée gourmande pour les fêtes ou plus. Vous avez dû apercevoir la recette des marrons glacés partagée tout juste hier… Lors de cette recette, malgré toutes mes précautions, j’ai eu quelques « pertes » de marrons qui se sont cassés lors de la cuisson …

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Mousse de mangue meringuée citron vert, et tuile craquante

Mousse de mangue meringuée

Bonjour à tous,   Fin de mois approchant, il est temps pour nous de continuer les évènements culinaires entre blogeur(euses). Nous ouvrons le bal aujourd’hui avec la battle food#41, suivi le mois dernier par Evin sur son nuage et marrainné ce mois ci par Emilie Sweetness. Pâques nous apportant son lot de chocolat, et l’été …

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Pavlovas… comme une tarte au citron meringuée inversée {Bataille food #31}

pavlova citron sable -ou tarte au citron meringuée inversée

Bonjour à tous, Premier mercredi du mois, rendez vous de la bataille food, évènement où blogueurs et blogueuses cuisine nous retrouvons autour d’un thème initié par Jenna. Pour cette édition début février, la marraine Rock the breztel fut désignée par Bénédicte , et nous emmena dans les sommets enneigés et gourmands de la meringue. La …

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