maquereau

Maquereaux grillés, marinade coréenne

maquereaux grillés, marinade astiatique (corée)

Bonjour à tous et toutes, L’été avance, août se termine et je me rends compte que, faute de temps, j’ai laissé sur le carreau de mon planning-publications quelques idées qui vous auraient (peut être ?) plu. Alors que diriez-vous d’un rattrapage en bonne et due forme pour ce week-end ? Nous allons commencer par une …

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Filets de maquereaux au four, citron et romarin

  Bonjour à tous, Sale temps ses derniers jours : températures de début de printemps, ciel gris, trombes d’eau… Je ne sais pas vous, mais perso, il me tarde de trouver le début de l’été avec son soleil et ses après midi dehors. Tout comme cuisine, il me tarde de cuisiner des légumes d’étés, sortir …

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Maquereaux à la moutarde (en papillote)

Bonjour à tous, Ce mois ci, « Cuisine à thème » organisé par Cathy (Kaderick) et Claudine (Gut) porte sur le thème de nos poissons favoris de l’été « Thon, sardines et maquereaux » qu’ils soient en conserve ou bien frais. A vrai dire, je n’ai pas l’habitude de cuisiner ces ingrédients là, les utilisant plus pour la « dépanne » …

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