Bonjour à toutes et tous, Avec l’approche imminente de la rentrée, j’avais envie de vous retrouver pour une idée de dessert ou gouter de saison, truffé de clins d’œils au Gers. Venez, on revisite nos recettes aux prunes. Le hasard fait parfois (très) bien les choses, car en arrivant dans le Gers il y …
Cobbler aux prunes et sarrasin (made in Gers#11) Lire la suite »
Bonjour à toutes et tous, Pour cette dernière journée très ensoleillée, j’aimerais vous retrouver pour une petite idée apéritive fraîche et facile. Venez, nous allons profiter d’une spécialité du Gers. Soyons franc, quand on parle du Gers avec les non-locaux, la première image qui viens est celle du « pays du canard et de la bonne …
Brochettes de melon, jambon cru et persil (made in Gers #10) Lire la suite »
Bonjour à toutes et tous, A l’orée du week-end, je vous retrouve pour une idée-recette de saison « made in Gers » et qui pourrait vous intéresser pour varier vos salades. A force de battre la campagne à pied, à vélo (ou en voiture lors de mes trajets maison <->boulot..) , j’ai noté plusieurs incontournables dans les …
Salade de pois chiches et artichauts rôtis (made in Gers #9) Lire la suite »
Bonjour à toutes et tous, La saison des fraises a bien avancé, leur production abondante, facilitant leur utilisation dans des desserts ou petits plats gourmands. En conséquence, que diriez-vous d’une recette les mettant à l’honneur ? Si gourmandise vous tente, venez 😉 Le mois de mai voit l’arrivée des fraises , mais aussi de la fête …
Tarte aux fraises et chantilly (made in gers #8) Lire la suite »
Bonjour à tous et toutes, Alors que le week-end s’annonce ensoleillé, seriez vous partants pour une recette éligible au pique-nique dans le jardin ou aux apéritifs en famille ? Autant profiter de la saison. 🙂 Mon mari a dernièrement fait une remarque tout à fait juste : cela fait longtemps que je n’ai pas réalisé …
Cake salé à l’aillet et fanes de carottes (made in Gers #7) Lire la suite »
Bonjour à tous et toutes, Les fêtes de Pâques approchent et les recettes au chocolat commencent à fleurir sur les blogs. Cette année, j’aimerais vous proposer une alternative, et faire un petit clin d’œil au terroir gersois en passant. Vous venez, on va se régaler de brioches ? 🙂 Alors que le printemps est arrivé, …
Brioches roulées au miel et farine de maïs (made in Gers #6) Lire la suite »
Bonjour à tous et toutes, Février invite souvent à des desserts faits de crêpes, gaufres et beignets; mais que diriez-vous de changer un peu et de cuisiner un fruit de saison ? Venez, on va twister nos desserts. 🙂 Depuis que je me suis efforcée à cuisiner de saison, j’ai à la fois dû apprendre …
Clafoutis de kiwi et graines de pavot (made in Gers #5) Lire la suite »
Bonjour à tous, Que diriez vous d’un petit plat familial et réconfortant pour le week-end ? Il me semble que nous en avons tous besoin avec le contexte et les nouvelles mesures gouvernementales, non ? Venez, j’ai une idée à vous proposer. 🙂 Sur 2021, je continue ma « collaboration bénévole » avec l’office de tourisme de …
Poulet à la bière, miel et citron (made in Gers #4) Lire la suite »
Bonjour à tous et toutes, En cette douce période de l’avent, en plus en cette journée qui se promet maussade, j’ai une petite surprise pour vous. Si on préparait des biscuits de Noël, cette fois « made in gers » ? Venez 😉 Cette année est notre premier Noël en famille dans le Gers. Il prends la …
C’est avec un grand plaisir que je vous retrouve ce matin pour ce qui devrait former le début d’une série des recettes « made in Gers » . Nous allons parler de plat réconfortant, de gourmandise, de cuisine locale et de saison. Cela vous dirait de faire des gnocchis ? 🙂 (Avant toute chose, non il n’y …
