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Haricots tarbais mijotés aux carottes et sauge (made in Gers #13)

Haricots tarbais mijotés aux carottes et sauge - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour vous proposer une de mes recettes « batch-cooking veggie » du moment, qui mettra à l’honneur un ingrédient incontournable du Sud Ouest : le haricot tarbais. Depuis mon arrivée dans le… Lire la suite »Haricots tarbais mijotés aux carottes et sauge (made in Gers #13)

Brochettes de melon, jambon cru et persil (made in Gers #10)

Brochettes melon jambon cru persil - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Pour cette dernière journée très ensoleillée, j’aimerais vous retrouver pour une petite idée apéritive fraîche et facile. Venez, nous allons profiter d’une spécialité du Gers. Soyons franc, quand on parle du Gers avec les non-locaux,… Lire la suite »Brochettes de melon, jambon cru et persil (made in Gers #10)

Tarte aux fraises et chantilly (made in gers #8)

Tarte aux fraises, chantilly armagnac - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous,   La saison des fraises a bien avancé, leur production abondante, facilitant leur utilisation dans des desserts ou petits plats gourmands.  En conséquence, que diriez-vous d’une recette les mettant à l’honneur ?  Si gourmandise vous tente,… Lire la suite »Tarte aux fraises et chantilly (made in gers #8)

Cake salé à l’aillet et fanes de carottes (made in Gers #7)

Cake salé Aillet et fanes de carottes

Bonjour à tous et toutes, Alors que le week-end s’annonce ensoleillé, seriez vous partants pour une recette éligible au pique-nique dans le jardin ou aux apéritifs en famille ? Autant profiter de la saison. 🙂 Mon mari a dernièrement fait… Lire la suite »Cake salé à l’aillet et fanes de carottes (made in Gers #7)