Étiquette : lentille

Poêlée de lentilles corail, courgette, tofu au garam masala

Poêlée de lentilles corail, courgette, tofu au garam masala

Bonjour à tous, Si vous hébergez des carnivores chez vous, sans doute avez vous déjà vu passer dans votre cuisine les classiques grillades de l’été : brochettes, chipos, merguez. Mes carnivores adorent et ont d’ores et déjà ouvert la saison des saucisses grillées. Même si […]

Salade de lentilles à la truite fumée

Salade de lentilles à la truite fumée

Bonjour à tous, Juste avant les ponts de mai, alors que les températures étaient légèrement plus favorables, j’avais “initié” ma saison “salade-repas”, avec des salades complètes, variées, et rapides à préparer.  C’est même assez idéal lorsque l’on est en période de rush au travail, sans avoir […]

Salade détox de chou kale et lentilles au curcuma {#Vegan}

Salade détox de chou kale et lentilles au curcuma {#Vegan}

Bonjour à tous, Après les fêtes ou entre les fêtes, que diriez vous d’une petite recette “détox” histoire de refaire le plein d’énergie ?  Personnellement, je signe, surtout pour éviter de rompre le traité de non-agression mutuelle avec ma balance 😉 Dans les ingrédients “spécial […]

Poêlée de lentilles vertes et légumes d’automne sautés (butternut & champignons)

Poêlée de lentilles vertes et légumes d’automne sautés (butternut & champignons)

Bonjour à tous, Après une idée recette 100% carnivore, et si on re-parlait un peu de cuisine végétarienne ?:) Un ingrédient de base dans cette cuisine et que j’aime beaucoup cuisiner sont les lentilles vertes (du Puy). Si j’ai un gourmand qui ne les imagines […]

Mijoté de lentilles vertes et tofu à la tomate

Mijoté de lentilles vertes et tofu à la tomate

Ce matin, je vais vous raconter une petite histoire (où toute ressemblance avec la réalisé est complètement fortuite…) Il s’agit d’un épisode de la confrontation “carnivore” versus “végétarienne en herbe”. En temps normal, ce sont deux espèces qui cohabitent sans aucun accro; tant que l’assiette […]

Curry de lentilles corail aux petits pois

Curry de lentilles corail aux petits pois

Même si cela ne paraît pas sur le blog au regard des recettes postées, je mange très souvent végétarien, et laisse sans problèmes viandes et poissons à mon carnivore. J’ai jamais trop osé posté mes recettes car le niveau visuel n’est pas à la hauteur.. […]

Courge spaghetti à la bolognaise de lentilles

Courge spaghetti à la bolognaise de lentilles

[ Recette Editée le 05/09/14] A force de faire des essais en cuisine, il m’est venu une certaine curiosité pour tous les “ingrédients” inconnu. Cet hiver, j’ai notamment découvert la courge spaghetti dont j’ai “entendu parler” sur le net comme un bon trompe l’oeil et […]