legumineuses

Index des recettes mettant à l’honneur nos légumineuses connues ou moins connues : lentilles vertes, corail, blondes, beluga ; pois cassés, chiches, carrés; haricots blancs, tarbais, rouges, coco, mogettes..

Poêlée de haricots tarbais, haricots verts et tomate (made in Gers #22)

Poêlée haricots tarbais, haricots verts, tomate - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Alors que les températures sont tombées, que l’on peut avec plaisir re-manger chaud, je vous propose une recette veggie de saison. C’est un peu une recette « en direct du potager », j’espère qu’elle vous… Lire la suite »Poêlée de haricots tarbais, haricots verts et tomate (made in Gers #22)

Haricots tarbais mijotés aux carottes et sauge (made in Gers #13)

Haricots tarbais mijotés aux carottes et sauge - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour vous proposer une de mes recettes « batch-cooking veggie » du moment, qui mettra à l’honneur un ingrédient incontournable du Sud Ouest : le haricot tarbais. Depuis mon arrivée dans le… Lire la suite »Haricots tarbais mijotés aux carottes et sauge (made in Gers #13)

Salade de pois chiches, radis à la ciboulette (express)

Salade pois chiches radis rose et ciboulette - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Lundi, retour au (télé)travail, alors que diriez-vous d’une petite idée – recette pratique pour déjeuner de travail ? Celle-ci m’a régalée (& dépannée) pendant tout Mai, alors je voulais vous la proposer. Nous avons officiellement… Lire la suite »Salade de pois chiches, radis à la ciboulette (express)