Blog Nature, cuisine de saison, plantes sauvages...
Bonjour à tous et toutes, Alors que les températures sont retombées, nous permettant d’allumer de nouveau le four, que diriez vous de préparer un plat revigorante et réconfortant pour les troupes ? Nous allons retrouver un de nos classiques de l’été, twisté en gourmandise. Qu’en […]
Bonjour à tous et toutes, Je vous propose de “fêter” la fin de notre semaine spéciale courges” avec une recette familiale à base d’une courge amusante et peu connue, le potiron turban ou Giraumon. Peut être ressentez vous la même chose, mais s’il y a […]
Bonjour à tous, Après avoir passé en revue la décoration de noël, les biscuits de l’avent, un accompagnement/une idée végé ou encore une entrée je vous propose de renter à présent dans le vif du sujet du repas de noël : le plat. Sans être […]
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin autour d’une idée cuisine que j’espère gourmande.. mais d’abord une “colle” : Connaissez-vous le bonnet de prêtre ? La couronne impériale ? Non ? … Ce sont les noms fleuris que l’on donne à une étonnante courge […]
Bonjour à tous, Chez mes gourmands, l’été est très souvent synonyme de “légumes d’été farcis” : tomates farcies, courgettes farcies, aubergines farcies.. dès qu’il y a cette garniture savoureuse et moelleuse, ils sont aux anges. Comme ces légumes garnis c’est un bon moyen de leur […]
Bonjour à tous, Comme beaucoup d’entre vous, cette journée est dédiée à la préparation du dîner familial de Noël. C’est une journée où l’on ne ménage généralement pas ses efforts dans l’objectif de faire (très) plaisir à ses proches au travers de mets festifs et […]
Bonjour à tous;, Dès que nous avons voulu démarrer un potager, mon mari et moi avons décidé de nous abonner au très connu magazine “Rustica”. Mais dès qu’il arrive dans la boîte aux lettres, les premières pages que je vais feuilleter ne sont pas les […]
Bonjour à tous, En été, mes carnivores apprécient énormément tout ce qui est légumes farcis à la viande : courgettes, aubergines.. Dès qu’il y a une farce moelleuse, ils sont heureux. J’ai pour habitude de préparer des farcis “classiques” viande hachée ou chair à […]
