Verrines fraises, kiwi et yaourt
Bonjour à toutes et tous;
Ce matin, j’aimerais de vous proposer une recette dessert « express » mais de saison. Seriez vous tentée ? Les premières fraises sont (enfin) arrivées dans le Gers et dans mon potager
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kiwi
Cake kiwi et amandes
Bonjour à toutes et tous,
Mars est un poil morne en terme de fruits : pommes et poires de garde, derniers agrumes pour le pep’s ensoleillée. Ces classiques nous feraient presque oublier que c’est la pleine saison du kiwi made in France. Et oui, cette liane c’est très très bien acclimatée aux régions du sud, au point de devenir une AOC dans le Gers et alentours.
Comment cuisiner le kiwi?
I. Présentation Avec son drôle de nom, on imagine aisément que le kiwi est un fruit venant d’ailleurs. C’est partiellement vrai, car la plante produisant les kiwis est une liane (Actinidia) originaire de Chine. Et cette liane se plaît énormément… Lire la suite »Comment cuisiner le kiwi?
Clafoutis de kiwi et graines de pavot
Bonjour à toutes et tous
Depuis que je me suis efforcée à cuisiner de saison, j’ai à la fois dû apprendre des limitations en terme d’ingrédients et à la fois ouvert mon champ des ingrédients possibles. Le plus gros changement a été pour la saison d’hiver où,’ai découvert une large variété de légumes et de fruits.
Kiwis poêlés, fromage blanc et amandes
Bonjour à toutes et tous
Dans les fruits de saison et locaux, nous trouvons actuellement dans les étals de nombreuses sortes de pommes, quelques variétés de poires, et plein de kiwis.
Salade d’endives, kiwi, clémentine, gruyère
Bonjour à toutes et tous
Même en hiver, suite aux repas un peu (trop?) copieux ou pour ne pas me prendre la tête, j’apprécie toujours pouvoir réaliser une salade de crudités .