Étiquette : Gratins

Gratin de courgettes à la fourme d’ambert

Gratin de courgettes à la fourme d’ambert

Gratin de courgettes à la fourme d’ambert 25 min Bonjour à tous, Frisquet ces derniers petit matin ? On est tombés en dessous de 10° et j’ai été obligée de ressortir une veste de mi saison. Pourtant, ce qui est amusant, est que les étals […]

Lasagnes façon moussaka

Lasagnes façon moussaka

Bonjour à tous, Une petite anecdote amusante pour ce vendredi, à l’origine de la recette que je vous propose aujourd’hui. Remontons le temps d’à peu près deux semaines. Nous sommes en fin d’un après midi. Voyant l’heure du dîner se rapprocher, je pose à mon […]

Gratin léger courgettes & carottes

Gratin léger courgettes & carottes

Bonjour à tous, Et si on essayait aujourd’hui de faire manger avec plaisir des légumes à sa tablée ?  Pas toujours facile..  J’ai une arme secrète pour faire passer des légumes à mes petits gourmands quand ils sont dans leur phase “j’en veux pas” : […]

Gratin de blettes et lardons (blettes.. ou bettes, ou poirée)

Gratin de blettes et lardons (blettes.. ou bettes, ou poirée)

Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour une recette de saison, qui peut permettre de réconcilier votre tablée avec un légume ancien et peu prisé : j’ai nommé les blettes (ou bette, ou poirée, selon les régions). Cuisiner des blettes n’est pas un acte […]

Petits gratins d’agrumes, amandes et cannelle

Petits gratins d’agrumes, amandes et cannelle

  « Un zeste d’agrume… tout en douceur ».. C’est un joli thème pour un évènement culinaire culinaires et tout à fait en adéquation avec l’esprit de la marraine de cette bataille food #20 : Lyne d’Epice et moi . Pour rappel, la bataille food est un […]

Gratin d’andouillettes aux pommes lyonnaises

Gratin d’andouillettes aux pommes lyonnaises

  Bonjour à tous ! Nous voici le jour de “rendu des copies” pour la battle food #28 – organisé par ce mois ci par safran gourmand et portant sur le thème de la Saint Valentin. ‘Andouillettes’, ‘Saint Valentin’ voilà deux mots qui pour moi […]

Petits gratins de champignons au parmesan

Petits gratins de champignons au parmesan

J’ai réalisé plusieurs tests courant novembre/décembre pour trouver une petite idée d’accompagnement festif et un peu originale en vue des fêtes de fin d’année. Outre le potimarron rôti au four, quelque chose qui a beaucoup plus sont de petits gratins de champignons au parmesan, tout […]

Gratin de pâtes au poulet, poireaux, et moutarde à l’ancienne

Gratin de pâtes au poulet, poireaux, et moutarde à l’ancienne

Bonjour à tous, Avec la préparation des fêtes, la courses aux cadeaux et le travail, comme beaucoup j’ai pas énormément de temps pour cuisiner ces temps-ci. Néanmoins, avec le froid qui s’installe, à la maison on me réclame du bon plat d’hiver bien chaud et […]