Étiquette : Glaces

Glace à la pêche et tofu soyeux (glace végétale)

Glace à la pêche et tofu soyeux (glace végétale)

Bonjour à tous, Je vous invite ce matin pour la recette de glace “n°2” de la saison estivale. Une glace onctueuse, sans crème, sans œufs, végétale et surtout 100% made in France. Est-ce que l’idée vous tente ? Depuis deux ans, avec la poussée du […]

Glace au yaourt de brebis, miel et noix caramélisées (made in Drôme)

Glace au yaourt de brebis, miel et noix caramélisées (made in Drôme)

Bonjour à tous et toutes Je vous propose de terminer la semaine dans la gourmandise et dans la cuisine locale. J’ai pas moins de deux recettes conçues bénévolement pour le magasin paysan Court-Circuit à vous partager. Nous allons d’abord attaquer par la plus décadente 😉 […]

Petites idées écolos du mois – Juillet 2019

Petites idées écolos du mois – Juillet 2019

Bonjour à tous et toutes, Non je n’ai pas oublié notre rendez-vous mensuel pour échanger nos petites idées écolos du moment. C’est juste que j’ai eu du mal à concilier les impératifs du moment (la canicule..) , mes engagements de publications (reportages auprès des agriculteurs […]

Sorbet Cassis – Framboise (ou casseille framboise)

Sorbet Cassis – Framboise (ou casseille framboise)

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin autour d’une petite recette appropriée pour cet épisode de forte chaleur, ou pour ceux à venir. Que diriez vous d’un bon sorbet maison ? 🙂 Quand on souhaite préparer des préparations glacées maison pour l’été, […]

Bûche glacée aux marrons et meringue (avec ou sans sorbetière)

Bûche glacée aux marrons et meringue (avec ou sans sorbetière)

Bonjour à tous et toutes, Nous allons finir la semaine en toute gourmandise, qu’en dites-vous ? Il est temps de parler de dessert de noël, non ? A la maison, on est assez “tradi” : pas de fête de noël sans une bûche 100% maison […]

Glace aux nectarines, amande et romarin (végétalienne)

Glace aux nectarines, amande et romarin (végétalienne)

Bonjour à tous,   Je vous propose une petite idée gourmande pour finir la semaine, une bonne petite glace aux saveurs d’été. Est-ce que le concept vous tenterait ? Avec cette chaleur c’est tout à fait approprié, alors n’hésitez pas à venir. 😉   [Parenthèse] […]

Sorbet groseille et menthe

Sorbet groseille et menthe

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin autour d’une petite recette appropriée pour ce week-end de fortes chaleurs. J’avais prévu de publier un billet d’idées lectures/polar pour cet été mais ma surcharge de travail ne m’a pas laissé le temps de le […]

Frozen yogourt brebis, framboises et amandes

Frozen yogourt brebis, framboises et amandes

Bonjour à tous,   Aujourd’hui, ce sera idée gourmande facile et rapide au menu !  Encouragée par mes petits gourmands qui se sont régalés ce week end, ce lundi sera coloré et glacé Pour tout vous dire, avec le retour de la chaleur en vallée […]