Bonjour à tous et toutes, Cette semaine s’annonce avec les premières chaleurs estivales, alors que diriez vous d’une idée de salade qui change ? Venez, on va déguster la betterave autrement. Bon, on connaît tous la salade de betterave en cubes avec une vinaigrette quelconque. Dans les cantines cela peut… Lire la suite »Salade betteraves framboises et menthe
Bonjour à tous et toutes, Mon cœur écolo et mon addiction à la forêt saigne pour l’Amazonie . Cathédrale de nature, berceau de vie et de biodiversité, cette grande étendue forestière brûle sous l’avidité de certains hommes, la folie des hommes de pouvoir.. Je rêve que nous nous mobilisions tous,… Lire la suite »Cake aux yaourt, mirabelles, framboises et thym
Bonjour à tous et toutes, C’est la pleine saison des fruits rouges : framboises, groseilles, cassis.. Alors ce matin j’aimerais vous proposer une petite idée de dessert ultra facile avec ces jolies perles. 🙂 Est ce que l’idée vous tente ? En ce moment, à la fin du dîner, petits… Lire la suite »Mousse au tofu soyeux et fruits rouges
Bonjour à tous et toutes, Ce matin, et à l’orée du week-end, je vous retrouve pour une petite idée recette express qui pourrait agrémenter vos pauses gourmandes du moment. Parfois il n’y a pas besoin de complexité pour se régaler, et cette recette en est un exemple. Peut être… Lire la suite »Croûtes aux framboises (tartelettes framboises amande)
Bonjour à tous et toutes, Ce matin, j’aimerais vous proposer une petite idée de saison adaptée à la forte chaleur du moment. A peine 1 min de cuisson, qui dit mieux ? 🙂 Venez, nous allons parler de tartines fraîches ! Sans doute comme vous, quand viennent les fortes chaleurs… Lire la suite »Tartines de pois gourmands, chèvre, menthe
Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin autour d’une petite recette appropriée pour cet épisode de forte chaleur, ou pour ceux à venir. Que diriez vous d’un bon sorbet maison ? 🙂 Quand on souhaite préparer des préparations glacées maison pour l’été, les sorbets et les granités… Lire la suite »Sorbet Cassis – Framboise (ou casseille framboise)
Bonjour à tous, Après quasi-deux mois avec une ligne éditoriale dédiée à l’été, ses recettes, ses escapades; le blog va reprendre ses quartiers « du quotidien » la semaine prochaine, avec un peu moins de cuisine et un peu plus d’idées « lifestyle slow & green » (= idée pour un mode de vie… Lire la suite »Tourte des Pyrénées aux framboises (gâteau de vacances)
Bonjour à tous J’aimerais partager avec vous une idée cuisine de saison facile pour le quotidien ou une belle occasion. Quand je souhaite faire plaisir à mes gourmands-carnivores, sans passer des heures en cuisine un ingrédient de choix est le canard. Que cela soit du magret ou du filet de… Lire la suite »Filet de canard au vinaigre de framboise et confit d’échalote