Comment cuisiner la fourme d’Ambert ?
I. Présentation Du côté de la fromagerie La fourme d’Ambert désigne un fromage à base de lait de vache, à pâte persillée, non cuite et non pressée, à croûte sèche et fleurie. Il se présente sous la forme d’un cylindre… Lire la suite »Comment cuisiner la fourme d’Ambert ?