I . Présentation Au sujet du pois chiche Le pois chiche, désigne une plante vivace de la famille des Fabaceae ou famille des pois, très appréciée pour sa saveur et sa richesse nutritive Le pois chiche est originaire du Moyen Orient où trois espèces poussent à l’état sauvage. On retrouve des traces autour de 3000 …
Bonjour à tous et toutes, Ce week-end, que diriez vous d’une petite idée veggie, ludique, savoureuse, utilisable de l’apéritif au plat ? Cela a été une de mes lubies de l’été, et je peux vous garantir de ne rien regretter, c’était très bon. Vous venez ? 🙂 Vouloir manger (correctement) végétarien alors que l’on travaille …
Bonjour à tous et toutes, A l’orée d’un bien joli week-end j’aimerais vous retrouver pour partager une petite idée parfaite pour un picnic ou repas à emporter. C’est une recette réalisée initialement pour le magasin paysan, et je dois avouer qu’elle m’a particulièrement régalée. J’espère qu’il en sera autant pour vous 😉 Dans les petits …
Bonjour à tous et toutes, Un petit complément à la salade de chou chinois et panisse grillée… avec un complément de recette pour une petite gourmandise que j’adore dans mes salades et / ou soupe : les croûtons de panisse. Si l’idée vous intrigue, venez donc lire ces quelques lignes. 😉 Dans la …
Croûtons de panisse (pour soupes, salades,..) Lire la suite »
Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve (encore) pour une petite recette de saison, conçue bénévolement pour le magasin paysan à côté de chez moi. Elle fera la part belle à un légume de saison.. Et un autre produit local 😉 Dans le panel de recette de choux réalisées pour le magasin paysan, …
